Plnená tortilla

Gyros vo vegan verzii (fotorecept)

Autor receptu: bendix

Skús, je naozaj super.

2
porcie
10 minút
príprava
20 minút
tepelná úprava

Postup

  1. Hlivu natrhám, dám na sucho piecť na panvičku a pritláčam obracačkou, aby pustila prebytočnú tekutinu a otáčam a pritláčam...
  2. Zatiaľ čo ju opekám si nakrájam ingrediencie na náplň
  3. Keď je hliva pekne opečená a zbavená prebytočnej tekutiny pridám trošku oleja, korenie a ešte chvíľku opekám pekne do chrumkava.
  4. Tortillu si opečiem na sucho na panvičke.
  5. Potriem tatárskou omáčkou, pridám šalát, jarnú cibuľku, hlivu, uhorku, paradajky, rukolu, olivy a čo mám a chcem.
  6. Zabalím, pridám ešte omáčku a už len dobrú chuť :)