Granadír so špekáčikmi videorecept

tvvarecha - fotkaTV Varecha, 3. júna 2023

Máme pre vás vynikajúci granadír so špekáčikmi, ktorý sme vylepšili ešte majoránom, údenou paprikou a doplnili volským okom.

4
porcie
15 minút
príprava
10 minút
tepelná úprava

Suroviny

1/2 kg (uvarené v šupke)
400 g uvarené
200 g
1 ks
2 strúčiky
1 PL
1 ČL
podľa chuti
1 ČL
1 zväzok
Na volské oká:
4 ks
2 ČL




Postup

  1. 1

    Na masle opečieme očistenú nadrobno nakrájanú cibuľu a cesnak. Pridáme na kocky nakrájané špekáčiky a pár minút dozlatista opečieme. Pridáme ošúpané na kocky nakrájané uvarené zemiaky, ochutíme soľou a majoránom. Krátko opečieme.

  2. 2

    Ďalej pridáme uvarené scedené fliačky, premiešame a odstavíme z ohňa. Až potom posypeme údenou paprikou, aby nezhorkla. Necháme krátko postáť a premiešame.

  3. 3

    Zvlášť na panvici na masle pripravíme volské oká. Granatiersky pochod servírujeme s volským okom, posypaný najemno nakrájanou pažítkou.

Diskusia k receptu

sovka62
Pre mna len klasika
Mast, cibula, zemiaky, fliacky, soľ, paprika.
Viac sa mi tam nežiada.