Bezlepkový granatiersky pochod - granadír od Liany videorecept
Klasika, ktorá nesklame – tentokrát v bezlepkovej verzii. Pripravili sme pre vás tradičný granadír s našimi novými bezlepkovými cestovinami Liana Quadrucci – Fliačky. Výborná Zobraziť celý popisKlasika, ktorá nesklame – tentokrát v bezlepkovej verzii. Pripravili sme pre vás tradičný granadír s našimi novými bezlepkovými cestovinami Liana Quadrucci – Fliačky. Výborná chuť a domáca pohoda na tanieri, aj bez lepku.
porcie
príprava
Suroviny
Zemiaky: | |
500 g |
|
podľa potreby |
|
štipka |
|
1 PL |
|
Cibuľa: | |
1 ks stredne veľká |
|
50 ml |
|
1-2 KL |
|
Bezlepkové cestoviny: | |
200 g (1 balenie) |
|
2 l |
|
štipka |
|
Na posypanie: | |
|
Postup
-
1
Zemiaky ošúpeme, nakrájame na kocky a dáme variť do osolenej vody s 1 lyžicou oleja, kým nezmäknú. Scedíme, ale necháme asi 1/3 vody v zemiakoch.
- 2
Cibuľu očistíme, nakrájame nadrobno a opečieme na oleji dozlatista. Keď je hotová, pridáme mletú papriku – najlepšie až pri vypnutom sporáku alebo na miernom ohni, aby nezhnedla a nezískala horkú chuť.
- 3
Bezlepkové cestoviny Quadrucci uvaríme podľa návodu: vložíme ich do vriacej osolenej vody (2 litre na 200 g), varíme 9 – 11 minút za občasného miešania. Po uvarení prepláchneme studenou vodou a scedíme.
- 4
Všetko spolu zmiešame – zemiaky, cestoviny a opečenú cibuľku. Dochutíme soľou a korením podľa chuti.
- 5
Na záver posypeme nasekanou jarnou cibuľkou. Podávame teplé.
- 6
Dobrý tip 1: Ak chcete recept ešte viac dochutiť, pridajte na kocky nakrájanú slaninku, ktorú opražíte spolu s cibuľou. Granadír tak získa intenzívnejšiu chuť a príjemnú vôňu.
- 7
Dobrý tip 2: 1/3 vody po scedení necháme v zemiakoch preto, aby chranadír nebol príliš "suchý" a aby sme nemuseli použiť priveľa oleja v cibuľke.
Tiež granadír:
Tipy na recepty z Varechy
Tipy na články z Varechy
- 2
Diskusia k receptu