Granadír
Granadír so špekáčikmi (videorecept)
Autor receptu: tartletka
Máme pre vás vynikajúci granadír so špekáčikmi, ktorý sme vylepšili ešte majoránom, údenou paprikou a doplnili volským okom.
|
4
porcie |
15 minút
príprava |
10 minút
tepelná úprava |
Postup
- Na masle opečieme očistenú nadrobno nakrájanú cibuľu a cesnak. Pridáme na kocky nakrájané špekáčiky a pár minút dozlatista opečieme. Pridáme ošúpané na kocky nakrájané uvarené zemiaky, ochutíme soľou a majoránom. Krátko opečieme.
- Ďalej pridáme uvarené scedené fliačky, premiešame a odstavíme z ohňa. Až potom posypeme údenou paprikou, aby nezhorkla. Necháme krátko postáť a premiešame.
- Zvlášť na panvici na masle pripravíme volské oká. Granatiersky pochod servírujeme s volským okom, posypaný najemno nakrájanou pažítkou.
zatvoriť