Fasolakia - zelené fazuľky po grécky fotorecept

kucharka - bez fotkyKucharka, 3. decembra 2018 22:26
Ďalšie recepty »

Fasolakia - zelené fazuľky po grécky (fotorecept)Foto: kucharka

Existuje veľa variácií, ja vám ponúkam túto, čo robíme my doma. Jednoduché, celkom zdravé a veľmi chutné. A hlavne z jedného hrnca!

4
porcie
15 min
príprava
45 min
tepelná úprava

Suroviny

500-750 g
3-4 ks
250-400 g lúpané
1 ks
2 strúčiky
2-3 ks
NOVINKA: Vychádza druhá kniha z Varecha.sk:
100 slaných a sladkých receptov

Postup prípravy

  1. 1

    Na olivovom oleji opražíme pokrájanú cibuľu, celé strúčiky cesnaku a na kolieska nakrájanú mrkvu.

    Fasolakia - zelené fazuľky po grécky (fotorecept) - obrázok 1
  2. 2

    Potom postupne pridávame pokrájanú fazuľku a na väčšie kúsky pokrájané zemiaky.

    Fasolakia - zelené fazuľky po grécky (fotorecept) - obrázok 2
  3. 3

    Nakoniec pridáme lúpané rajčiny. Trochu ich varechou posekáme. V lete môžu byť, samozrejme, čerstvé.

    Fasolakia - zelené fazuľky po grécky (fotorecept) - obrázok 3
  4. 4

    Zalejeme vodou, ale len tak-tak. Pridáme posekanú petržlenovú vňať.

    Fasolakia - zelené fazuľky po grécky (fotorecept) - obrázok 4
  5. 5

    Prikryté varíme asi tak 45 minút. Hotovo. Podávame s chlebom alebo bagetou.

    Fasolakia - zelené fazuľky po grécky (fotorecept) - obrázok 5
Recept je zaradený do tagov:


TOPlist