Farebné rezy s melónovým lekvárom fotorecept
Foto: izabella929
Tento zákusok som dostala emailom od Pinterestu. Škoda, že recept bol v čínštine, nevedela som si ho preložiť, ale robila som podľa toho, čo Zobraziť celý popisTento zákusok som dostala emailom od Pinterestu. Škoda, že recept bol v čínštine, nevedela som si ho preložiť, ale robila som podľa toho, čo som na foto videla. Trošku som farby pozmenila, aby nebol celý len zelený.
porcií
príprava
na 180 °C
Suroviny
Cesto zelené (2x): | |
4 ks |
|
120 g |
|
120 g |
|
1 KL |
|
na špic noža |
|
na špic noža |
|
Cesto oranžové: | |
4 ks |
|
120 g |
|
120 g |
|
1 KL |
|
na špic noža |
|
na špic noža |
|
Krém: | |
800 ml |
|
2 bal. |
|
6 PL |
|
1 bal. |
|
100 g |
|
200 g |
|
2 PL |
|
370 ml |
|
Na vrch: | |
250 ml (33%) |
|
50 g |
|
štipka |
|
Postup
-
1
Vajcia s cukrom som vymiešala do peny, na konci som pridala na špic noža zelené gelové farbivo. Pridala som ozaj veľmi malé množstvo.
-
2
Múku, prášok do pečiva a sódu som zmiešala a preosiala k základu.
-
3
Tak isto som pripravila aj druhé zelené cesto a jedno oranžové.
-
4
Cestá som vyliala na plech 27x37 cm vystlaný pečiacim papierom. Rúru som nechala vyhriať na 180 C a každý sa piekol 12.min. Upečené som nechala chladiť na mriežke.
-
5
Krém: V mlieku som vymiešala zlaté klasy, detskú krupicu a vanilkový cukor a uvarila hustú kašu.Ihneď som ju dala s nádobou do studenej vody a chladila, zatiaľ som maso s cukrom vymiešala do peny.
-
6
Po lyžici som pridávala vychladnutý puding, napokon som pridala melóvý likér.
-
7
Vymiešaný krém som rozdelila na 3 časti. Do jedného som pridala zelené gelové farbivo, do druhého orange a zmiešala a uložila do chladničky na 3 hod.
-
8
Naspodok som položila zelený korpus a natrela som ho melónovým lekvárom a zeleným krémom.
-
9
Položila som orange korpus a natrela horúcim melónovým lekvárom
-
10
...potom orange krémom.
-
11
Položila zelený korpus, zakryla papierom a zaťažila a nechala v chlade do druhého dňa.. Tretí biely krém som nechala v chladničke do rána.
-
12
Na druhý deň som vrch zeleného korpusu natrela melónovým lekvárom a
-
13
...a natrela bielym krémom a uložila do chladničky stuhnúť.
-
14
Keď stuhol krém, natrela som naň vymiešanú šľahačku.
-
15
Zákusok som krájala horúcim mokrým nožom na rezy. Na vrch som nastrúhala zelenú čokoládu. Prajem vám dobrú chuť.
Děkuji, milá Izi. Nemám problém s barvivem, není ho tam "kýbl" a správně píšeš, co všechno člověk požije a ani neví. Jo, kdybychom mohli žít z podstaty, tak by se jídlo a pití řešit nemuselo. Jen víly a andělé nepapají a pijí možná tak nektar z květin - pro ně přidáváš růži, jak vidím. Myslíš na všechny a na všechno, hmm