Krémový zákusok

Farebné rezy s melónovým lekvárom (fotorecept)

Autor receptu: izabella929

Tento zákusok som dostala emailom od Pinterestu. Škoda, že recept bol v čínštine, nevedela som si ho preložiť, ale robila som podľa toho, čo som na foto videla. Trošku som farby pozmenila, aby nebol celý len zelený.

20
porcií
60 minút
príprava
3x12 minút
na 180 °C

Postup

  1. Vajcia s cukrom som vymiešala do peny, na konci som pridala na špic noža zelené gelové farbivo. Pridala som ozaj veľmi malé množstvo.
  2. Múku, prášok do pečiva a sódu som zmiešala a preosiala k základu.
  3. Tak isto som pripravila aj druhé zelené cesto a jedno oranžové.
  4. Cestá som vyliala na plech 27x37 cm vystlaný pečiacim papierom. Rúru som nechala vyhriať na 180 C a každý sa piekol 12.min. Upečené som nechala chladiť na mriežke.
  5. Krém: V mlieku som vymiešala zlaté klasy, detskú krupicu a vanilkový cukor a uvarila hustú kašu.Ihneď som ju dala s nádobou do studenej vody a chladila, zatiaľ som maso s cukrom vymiešala do peny.
  6. Po lyžici som pridávala vychladnutý puding, napokon som pridala melóvý likér.
  7. Vymiešaný krém som rozdelila na 3 časti. Do jedného som pridala zelené gelové farbivo, do druhého orange a zmiešala a uložila do chladničky na 3 hod.
  8. Naspodok som položila zelený korpus a natrela som ho melónovým lekvárom a zeleným krémom.
  9. Položila som orange korpus a natrela horúcim melónovým lekvárom
  10. ...potom orange krémom.
  11. Položila zelený korpus, zakryla papierom a zaťažila a nechala v chlade do druhého dňa.. Tretí biely krém som nechala v chladničke do rána.
  12. Na druhý deň som vrch zeleného korpusu natrela melónovým lekvárom a
  13. ...a natrela bielym krémom a uložila do chladničky stuhnúť.
  14. Keď stuhol krém, natrela som naň vymiešanú šľahačku.
  15. Zákusok som krájala horúcim mokrým nožom na rezy. Na vrch som nastrúhala zelenú čokoládu. Prajem vám dobrú chuť.