Krémový zákusok
Farebné rezy s melónovým lekvárom (fotorecept)
Autor receptu: izabella929
Tento zákusok som dostala emailom od Pinterestu. Škoda, že recept bol v čínštine, nevedela som si ho preložiť, ale robila som podľa toho, čo som na foto videla. Trošku som farby pozmenila, aby nebol celý len zelený.
20 porcií |
60 minút príprava |
3x12 minút na 180 °C |
Postup
- Vajcia s cukrom som vymiešala do peny, na konci som pridala na špic noža zelené gelové farbivo. Pridala som ozaj veľmi malé množstvo.
- Múku, prášok do pečiva a sódu som zmiešala a preosiala k základu.
- Tak isto som pripravila aj druhé
zelené cesto a jedno oranžové.
- Cestá som vyliala na plech 27x37 cm vystlaný pečiacim papierom. Rúru som nechala vyhriať na 180 C a každý sa piekol 12.min. Upečené som nechala chladiť na mriežke.
- Krém: V mlieku som vymiešala zlaté klasy, detskú krupicu a vanilkový cukor a uvarila hustú kašu.Ihneď som ju dala s nádobou do studenej vody a chladila, zatiaľ som maso s cukrom vymiešala do peny.
- Po lyžici som pridávala vychladnutý puding, napokon som pridala melóvý likér.
- Vymiešaný krém som rozdelila na 3 časti. Do jedného som pridala zelené gelové farbivo, do druhého orange a zmiešala a uložila do chladničky na 3 hod.
- Naspodok som položila zelený korpus a natrela som ho melónovým lekvárom a zeleným krémom.
- Položila som orange korpus a natrela horúcim melónovým lekvárom
- ...potom orange krémom.
- Položila zelený korpus, zakryla papierom a zaťažila a nechala v chlade do druhého dňa.. Tretí biely krém som nechala v chladničke do rána.
- Na druhý deň som vrch zeleného korpusu natrela melónovým lekvárom a
- ...a natrela bielym krémom a uložila do chladničky stuhnúť.
- Keď stuhol krém, natrela som naň vymiešanú šľahačku.
- Zákusok som krájala horúcim mokrým nožom na rezy. Na vrch som nastrúhala zelenú čokoládu.
Prajem vám dobrú chuť.