Dubáková nátierka na zimu (fotorecept)

Postup

1. Nakrajané dubáky (kto nemá dubáky môže použiť riečičkare, modráky, hrabáky či osikovce) obvaríme v slanej vode 5 minút a scedime.
2. Na oleji opražíme nakrájanú cibuľu, papriku, hríby, cesnak a feferony. Dusíme 45 minút, pridáme masť, vegetu, soľ, korenie, sladku papriku. Zmes rozmixujeme a dáme do pohárov, uzavrieme.
3. Sterilizujeme 1 hodinu.
4. Je z toho cca 15 pohárov s objemom 2,5 dl. Želám dobrú chuť.