Diskusia k receptu
Tekvicový prívarok

Tekvicový prívarok, zemiaky s pažítkou a opečené špekáčiky

olinecka - fotkaolinecka, 11. júla 2019

Komentáre 1 - 15 z 16


používateľ nemá avatar
123
po x- rokoch manželstva som prišla na chuť prívarkom... u nás doma/za mlada/ sa nerobili, nepoznala som to... tiež používam kyslú smotanu...
Toto je naozaj výborný letný obed. Ja postrúhanú tekvicu hádžem na jemne opraženú cibuľu, ale každý má svoje drobné variácie tohto skvelého jedla. Vďaka za pripomenutie, urobím čo najskôr.
Výborný letní oběd. Jen tekvica - cuketa? vypadla ze surovin, potvorka.
Tekvicu som robila asi pred dvoma týždňami, a muž si znovu rozkázal, tak idem zajtra kúpiť, tiež ju dávam na cibuľku podusiť, a dávam obe smotany, sladkú aj kyslú. kôpor úplne na koniec. Ale každá je dobrá.....
1x anilah
Súhlasím s predchádzajúcimi príspevkami, variantov na tekvicový prívarok je mnoho, väčšinou záleží, ako je človek zvyknutý. Ja som nikdy nemala rada strúhanú tekvicu a už vôbec nie najemno, pripadala mi to taká nechutná kaša (prosím nech sa nikto neurazí, kto ju strúha, to nie je kritika, iba môj osobný názor), mňa babka a mama naučili a robím to s úspechom dlhé desaťročia, že tekvicu nakrájam na malé kocky. Dávam ju na cibuľu, pridávam aj trošku drvenej rasce a červenej mletej papriky (vplyv maďarskej kuchyne, babka bola odtiaľ), potom je ten prívarok taký mierne ružový. A smotanu dávam sladkú a trošku octu. Kôpor nakoniec. Milujú to nielen moji chlapi, ale aj moje vnučky. Zajtra varím, začína sezóna... :-))
@Evelynba (12.7.2019 08:25)

Každý varí ,ako je zvyknutý.Lenže radšej nastruham tekvicu,kocky nemôžem je sklovitá . Mne a našim chutí takýto prívarok,pozdravujem.
1x evanaaa
@olinecka , milujem cukinový aj tekvicový prívarok, hlavne teraz keď ešte mám čerstvý kôpor, to je moja pochúťka..)ja špekačky nekupujem roky..nahrádzam ich osmahnutou cibuľkou, alebo domácou neúdenou klobásou..a každý varí tak, ako mu to chutí...skvelý obedík..)
EJ bisťu dobré si navarila, dnes uvarím. Ja dávam k bravčový perkelt. Už sa teším na dnešný obed, aj tekvicu som pripravil a manželku zobudil, že aha čo som doniesol, aby si si všimla.
Ja najprv vyškvarím údenú slaninku na kocky pokrájanú a potom cibuľu, kôpor nakoniec. Kôpor obsahuje veľa vitamínu C, ktorý sa teplom ničí. Drvená alebo celá rasca patrí do tekvice. Tiež dávam kyslú smotanu. Každý má svoj odskúšaný recept. Výborné letné jedlo, ďakujem za pripomienku.