Starodavný jablkový mrežovník zo zemiakového cesta fotorecept

Postup

1. 1

   Uvarené a pretlačené zemiaky zmiešame s ostatnými surovinami a vypracujeme hladké cesto.

   
2. 2

   S cesta si oddelíme asi 1/3 a odložíme bokom.Ostatné rozvaľkáme vo veľkosti plechu a uložíme na vymastený plech.

   
3. 3

   Na cesto rovnomerne nastrúhame jablká na uhorkovom strúhadle.Podľa kyslosti a podľa chutí pocukrujeme a rozsypeme škoricový cukor.

   
4. 4

   Na mriežku si zbytok cesta rozvaľkáme a ostrožkou nakrájame pásiky.Poukládame na jablká a upečieme.

   
5. 5

   Upečený a vychladený pocukrujeme.