Cuketové placky (fotorecept)

Autor receptu: evusik

V tomto horku stáť pri šporáku a vysmážať placky je o "hubu" ale keď ja tieto placky tak milujem....

4
porcie
10 minút
príprava
30 minút
tepelná úprava

Postup

  1. Cuketu postrúhame na hrubo, ak je mladá aj zo šupkou. Či je mladá zistíte keď šupku okoštujete.
  2. Pridáme ostatné ingrediencie.
  3. Bude sa vám zdať že je to nespojené ale chvíľu to miešajte a ono to pustí šťavu. Nedávať veľa múky, radšej strúhanku. Osolíme, okoreníme.
  4. Na rozpálený olej kladieme veľkou lyžicou kopčeky, roztlačíme a opražíme z oboch strán.
  5. Podávame samotné s cesnakovým dresingom (kyslá smotana, pretlačený cesnak, soľ, MČK) alebo ako prílohu k mäsu