Čučoriedkový koláč

Čučoriedkový koláč so želé videorecept

Name: Čučoriedkový koláč so želé (videorecept)
Prep time: 30 min
Cook time: 20 min
Total time: 50 min
Yield: 12 porcií
Ingredients: vajce, 3 ks; cukor krupicový, 180 g; soľ, štipka; cukor vanilkový, 1 bal.; olej rastlinný, 80 g; múka hladká, 200 g; prášok do pečiva, 1 ČL; smotana kyslá, 200 g; čučoriedky, 125 g; čučoriedky, 250 g; cukor krupicový, 3 PL; smotana na šľahanie, 200 ml; želé tortové číre, 2 bal.; čokoláda biela, 50 g; čučoriedky; mäta, (lístky)

TV Varecha, 5. augusta 2023

Lahodný, krásne farebný a plný ovocia, taký je náš čučoriedkový koláč so želé. Jeho príprava vám vôbec nezaberie veľa času a chuťovo je naozaj Zobraziť celý popisLahodný, krásne farebný a plný ovocia, taký je náš čučoriedkový koláč so želé. Jeho príprava vám vôbec nezaberie veľa času a chuťovo je naozaj vynikajúci a osviežujúci.

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

#cucoriedkovykolac #zele #cucoriedky #kolac #ovocnykolac #videorecepttyzdna #tvvarecha

12
porcií

30 minút
príprava

20-25 minút
na 175 °C

Čučoriedkový koláč so želé (videorecept)

Foto: Televízia Varecha

Suroviny

Cesto:
3 ks	vajce
180 g	cukor krupicový
štipka	soľ
1 bal.	cukor vanilkový
80 g	olej rastlinný
200 g	múka hladká
1 ČL	prášok do pečiva
200 g	smotana kyslá
Na cesto:
125 g	čučoriedky
Želé:
250 g	čučoriedky
3 PL	cukor krupicový
200 ml	smotana na šľahanie
2 bal.	želé tortové číre
Ozdoba:
50 g	čokoláda biela
	čučoriedky
(lístky)	mäta

Postup

1
Cesto: Vajcia s cukrom a so štipkou soli vyšľaháme dopenista. Za stáleho šľahania postupne pridávame olej. Múku zmiešame s práškom do pečiva a striedavo s kyslou smotanou po lyžiciach pridávame do cesta.
2
Dno tortovej formy s priemerom 24 cm vystelieme papierom na pečenie, vylejeme do nej cesto a na vrch rozdelíme 125 g čučoriedok.
3
Pečieme v rúre vyhriatej na 175 ºC 20 až 25 minút. Po upečení vyberieme a koláč necháme chladnúť vo forme.
4
Na želé vrstvu dáme do hrnca 250 g čučoriedok a 3 PL cukru a spolu povaríme, kým čučoriedky pustia šťavu. Horúce ovocie rozmixujeme najemno, pridáme 200 ml smotany a 2 balíčky tortového želé. Rozmiešame metličkou a na miernom ohni ešte dve minúty povaríme, kým začne zmes želírovať.
5
Želé vylejeme na koláč a necháme stuhnúť. Potom opatrne odstránime tortovú formu, koláč môžeme ozdobiť rozpustenou bielou čokoládou, čučoriedkami a lístkami mäty.