Cesto na pizzu videorecept

tvvarecha - fotkaTV Varecha, 4. januára 2023

Ak máte chuť na chutnú domácu pizzu, v štúdiu TV Varecha sme pripravili videonávod, ako jednoducho pripraviť cesto na pizzu.

4
porcie
60 minút
príprava
10 minút
na 240 °C

Suroviny

1 kocka (42 g)
½ ČL
500 g
4 PL
1 ČL
400 ml




Postup

  1. 1

    Droždie rozdrobíme v 400 ml vlažnej vody, pridáme cukor a spolu rozmiešame. Necháme v teple 5 minút, aby sa droždie aktivovalo.

  2. 2

    Do misy nasypeme múku, pridáme soľ, olivový olej a prilejeme aj vo vode rozmiešané droždie. V kuchynskom robote vymiesime cesto. Potom cesto preložíme na pomúčenú dosku a ešte ďalej niekoľko minút miesime.

  3. 3

    Pripravené cesto dáme do misy, prikryjeme a necháme v teple kysnúť asi 45 minút.

  4. 4

    Vykysnuté cesto vyberieme, premiesime a rozdelíme na 4 časti. Z každej časti vyvaľkáme okrúhlu placku. Cesto dáme na plech vystlaný papierom na pečenie, potrieme ho paradajkovým základom a obložíme podľa chuti. Pizzu pečieme v rúre vyhriatej na 240 °C asi 10 minút.

  5. 5

    Tip: Pripravené cesto môžete rozvaľkať aj na obdĺžnik na veľkosť celého plechu. Kto má rád tenučké cesto, môže z tohto množstva pripraviť aj viac kusov pizze.

Diskusia k receptu