Cesnakový trhací chlebík fotorecept
Tenké, mäkké plátky slaného koláča. Netreba nič krájať, len si odtŕhať. Keďže je sezóna medvedieho cesnaku, tak som pridala aj ten.
príprava
na 190 °C
Suroviny
| 300 g |
|
| 180 ml vlažná |
|
| 30 ml |
|
| 12 g |
|
| 1/2 ČL |
|
| 1 ČL |
|
| Na potretie: | |
| 70 g |
|
| 5 strúčikov |
|
| 1 ČL |
|
| (medvedí cesnak, rozmarín, tymian, bazalka, oregano) |
|
Postup
-
1
V troche vlažnej vody s cukrom necháme napučať droždie. Pridáme k preosiatej múke, ako aj soľ, zvyšnú vodu a olej, vymiesime cesto a necháme pod utierkou vykysnúť na dvojnásobok. Počas toho si pripravíme cesnakové maslo. Maslo som rozpustila v mikrovlnke, pridala pretlačený cesnak, nasekaný medvedí cesnak, soľ. Ako bylinky sa môže použiť rozmarín, tymian, bazalka, oregano.
-
2
Cesto vyvaľkáme a potrieme cesnakovým maslom.
-
3
Nakrájame po dĺžke.
-
4
Pláty položíme na seba.
-
5
Nakrájame.
-
6
Formu vymastíme a pláty vkladáme na stojato. Akurát mi vyšlo do menšej formy na biskupský chlebík.
-
7
Nožom som zhrnula roztečené maslo z dosky na vrch cesta a nechala som ešte podkysnúť.
-
8
Upečieme vo vyhriatej rúre pri 190 °C 30 minút.
-
9
Chlebík sme jedli k hustej polievke, a potom len tak.
Tiež trhací chlieb:
Tipy na recepty z Varechy
SÚŤAŽ: Takto využívajú Maresi mliečko naši čitatelia
Tipy na články z Varechy
Najklikanejšie
recepty, videá a články
-
15 najlepších novembrových videí: Rebríčku kraľuje obľúbený koláč, ktorý pečieme aj na Vianoce. Tento je však urobený naopak!
-
Najlepšie novembrové recepty: Topkou je aktuálny koláč dnešných dní, zaobídete sa pri ňom bez jednej nedostatkovej suroviny
-
Overené, odskúšané: Stále hľadáte ten najlepší recept na medovníky? Máme! Toto je 20 najúspešnejších receptov všetkých čias
varecha.pravda.sk/recepty/trhaci-chlieb-fotorecept/35425-...
Dobre vyzerá ten Tvoj chlieb-kvet, stravníci určite chvália.
Veru raz upečiem Tvoju kvetinu, len či sa mi tak vydarí ako Tebe. To budú doma moji zírať.
Krásný zdobný chlebíček. jeden na všední den podle @Eruska25 pro nás a tu Tvoji květinku pro návštěvu. Srdečně zdravíme.
Pozdravujem na Moravu. Ak budete robiť, táto dávka je na menšiu formu. Do väčšej treba 500 g múky a všetkého primerane viac.
Na základě tvého chlebíku přišel ten česnek a já budu muset udělat z kila, protože jsem o něm vyprávěl na velikonočním trhu u nás v obci a všichni chtějí ochutnat. No tak snad to vyjde. Díky a srdečně zdravíme.
varecha.pravda.sk/recepty/medvedi-maslo-fotorecept/50125-...
varecha.pravda.sk/recepty/medvedi-maslo-fotorecept/50125-...
Ja ked dostanem taku nadielku, hodim do kutra po castiach, davam do misky, potom osolim od oka, pridam olej, napr. slnecnicovy a natlacim do poharov, popr. este dolejem olejom do vrchu. Kedze to nie je klasicke pesto, vydrzi aj rok. Radsej do viac malych poharikov, skladujem v chladnicke.
Hadam som pomohla. Pekny den
Skusala som mrazit samotny, dost strati zo svojej chute a aromy, to uz potom to maslo, ako radi @mijaita.
Cesnaku máš habadej, dobre ho spracujte, škoda pokaziť takú vzácnu komoditu. Ja cesnak lem mrazím, ale už Ti tu dali nejaké dobré tipy. Pri Tvojich kuchárskych skúsenostiach určite zvládneš upiecť tento chlebík aj z kila múky, vlastne to budú dve klasické formy na biskupský chlebík. Verím, že sa všetko podarí.
Mistr Pepa, poznáš to Slovenské príslovie? Kam chodí Slnko,nechodí lekár,kde sa jí cesnak,nechodí nikto! ...takže neboj,upíri neprídu.:-))
Chlebíky si upiekol určite aj pre radosť autorke receptu, ktorú za recept chválim tiež.Pozdravujem :-)
Samozrejme, že mi Klukodvody urobil radosť, chlebíky sa mu vydarili a aj chutili, ďakujem za pochvalu.
Zdravím, veľmi som rada, že sa chlebíky vydarili a hneď zjedli. Boli ste teda spokojní?
Stali se součástí našeho jídla, krása dobrota a moc díky. Srdečně zdravíme .
Díky za pochvalu a doufejme že toho lékaře nebudeme ještě dlouho potřebovat a ten soused nám ukázal kde tenhle zázrak roste. A pokud je to pro radost autorky, tak o to větší radost máme u nás protože to je opravdu pochoutka. Srdečně zdravíme.
Krásná práce! Také čekám, že jako každý rok, dostanu kopec medvědího česneku. Něco málo sním hned, nacpu do každého a na každé jídlo kromě dortu. Většinu suším v sušičce. Usušený používám celoročně jako koření. Už jsem tu psala, že sušený je pro moje zažívání blahodárný. Podepsiuji souhlas, že během zpracovávání se nese česnekový opar na metry daleko. Krásný víkend přeji všem!
Ja používam čerstvé droždie.
Fantasticky vyzerá.
To som rada, že chutil.
Ide tam čerstvé droždie.