Cesnakový trhací chlebík fotorecept

eruska25 - fotkaEruska25, 9. apríla 2019 17:27
Ďalšie recepty »
Cesnakový trhací chlebík (fotorecept)Foto: eruska25

Tenké, mäkké plátky slaného koláča. Netreba nič krájať, len si odtŕhať. Keďže je sezóna medvedieho cesnaku, tak som pridala aj ten.

60 min
príprava
30 min
na 190 °C

Suroviny

300 g
180 ml vlažná
30 ml
12 g
1/2 ČL
1 ČL
Na potretie:
70 g
5 strúčikov
1 ČL
 (medvedí cesnak, rozmarín, tymian, bazalka, oregano)
Varecha.sk na Instagrame: Followuj @varechask

Postup prípravy

  1. 1

    V troche vlažnej vody s cukrom necháme napučať droždie. Pridáme k preosiatej múke, ako aj soľ, zvyšnú vodu a olej, vymiesime cesto a necháme pod utierkou vykysnúť na dvojnásobok. Počas toho si pripravíme cesnakové maslo. Maslo som rozpustila v mikrovlnke, pridala pretlačený cesnak, nasekaný medvedí cesnak, soľ. Ako bylinky sa môže použiť rozmarín, tymian, bazalka, oregano.

    Cesnakový trhací chlebík (fotorecept) - obrázok 1
  2. 2

    Cesto vyvaľkáme a potrieme cesnakovým maslom.

    Cesnakový trhací chlebík (fotorecept) - obrázok 2
  3. 3

    Nakrájame po dĺžke.

    Cesnakový trhací chlebík (fotorecept) - obrázok 3
  4. 4

    Pláty položíme na seba.

    Cesnakový trhací chlebík (fotorecept) - obrázok 4
  5. 5

    Nakrájame.

    Cesnakový trhací chlebík (fotorecept) - obrázok 5
  6. 6

    Formu vymastíme a pláty vkladáme na stojato. Akurát mi vyšlo do menšej formy na biskupský chlebík.

    Cesnakový trhací chlebík (fotorecept) - obrázok 6
  7. 7

    Nožom som zhrnula roztečené maslo z dosky na vrch cesta a nechala som ešte podkysnúť.

    Cesnakový trhací chlebík (fotorecept) - obrázok 7
  8. 8

    Upečieme vo vyhriatej rúre pri 190 °C 30 minút.

    Cesnakový trhací chlebík (fotorecept) - obrázok 8
  9. 9

    Chlebík sme jedli k hustej polievke, a potom len tak.

    Cesnakový trhací chlebík (fotorecept) - obrázok 9
Recept je zaradený do tagov:




Inšpirácie z nových receptov
TOPlist