Niekedy sa človeku nechce vyvárať, tak stačí toto jednoduché, rýchle a sýte jedlo.
Zdroj: internet
porcií
príprava
tepelná úprava
Suroviny
| 300 g |
|
| 200 g čerstvé |
|
| 1 ks |
|
| 5 ks |
|
| 1 ks väčšia |
|
| 3 strúčiky |
|
| 1 PL |
|
| 1 PL |
|
| podľa potreby |
|
| podľa potreby (alebo olej) |
|
| podľa chuti |
|
| podľa chuti |
|
| podľa chuti |
|
| podľa potreby |
|
|
|
Postup
-
1
Špekáčiky kúpime radšej kvalitnejšie, s vyšším obsahom mäsa. Po rozkrojení vidíme v štruktúre malé biele kúsky – špek. Nakrájame ich na kocky, zemiaky tiež na kocky, šampiňóny na plátky, cibuľu a cesnak na drobno, papriku na kúsky.
-
2
Na troche masti speníme nakrájanú cibuľu, potom pridáme cesnak a špekáčiky, orestujeme.
-
3
Po chvíli pridáme mletú papriku a múku...
-
4
...krátko orestujeme, aby paprika nezhorkla a zalejeme vývarom. Privedieme do varu.
-
5
Na zvlášť panvici orestujeme na masle alebo troške oleja nakrájanú papriku a šampiňóny, osolíme a pridáme rascu a mleté korenie.
-
6
Všetko spolu so zemiakmi pridáme do gulášu, pridáme vňať ligurčeka (ja som použil sušený). Varíme do zmäknutia zemiakov asi 25 minút.
-
7
Na záver ochutíme majoránom.
Tiež guláš:
Tipy na recepty z Varechy
SÚŤAŽ: Takto využívajú Maresi mliečko naši čitatelia
Tipy na články z Varechy
-
Magazín Varecha: Vďačný eintopf: 12x obed z jedného hrnca. Navarte chutné jedlo, ktoré vystačí pre celú rodinu aj na dva dni -
TV Varecha: Nepečené datľovo-čokoládové bonbóny
-
Magazín Varecha: Vykysne cesto aj s droždím po záruke? Poznáme spôsoby, ako to vopred zistiť
-
Recepty: Špagetová tekvica zapekaná s párkami
Najklikanejšie
recepty, videá a články
-
Orechový koláč s citronovo-žĺtkovou polevou
-
Vajíčková nátierka so šunkou ideálna na sendviče +video
-
Mrkvovo-cviklový šalát +fotopostup
-
Indické Aloo gobi - karfiolovo-zemiakové karí s basmati ryžou
-
Tvarohová žemľovka s opitými jablkami
-
Jablkovo-hruškový crumble po brniansky +fotopostup
-
Sypaný tekvicový koláč s jablkami
-
TOP rebríčky: Najlepšie októbrové recepty, to je prehliadka koláčov. A tento vyhral na celej čiare
-
TOP 15 októbrových videí: Tradičný koláč, domáci chlieb, hrejivé polievky aj špagetové variácie
-
Najukladanejšie recepty: Čo upiecť na víkend? Vyberajte z tých najlepších koláčov a zákuskov v celej histórií Varecha.sk
Ďakujem, niekedy nepridávam múku ani ja, takto to bolo v recepte 🙂
Aj tu platí 100 ľudí, 100 chutí, mne tam teda šampiňóny nevadili. 😋
Dobrá voľba 👍
Vďaka, s tým zelerom to nemusí byt zlý nápad… 👍
Určite áno, bol veľmi chutný 😋
A to ja netvrdim, ze by mi tam vadili, jiste dobre jidlo, ale za me, rada v nekterych pripadech klasiku klasik :-)
Múky som dal len trocha aby som dodržal pôvodný recept. S tými zemiakmi máš pravdu, stačí dlhšie povarit a tie to zahustia. Ale po guláši sa len zaprášilo. 😋
O tom bych u žádného tvého produktu nepochyboval :-)). Bohužel existují i kuchařky, které před podáváním jídlo ani neochutnají :-((
Ja vacsinu polievok, kde idu zemiaky na kocky zahustujem tiez povarenim zemiakov. Pomaham tomu vsak tak, ze krajam zemiaciky na male a vacsie kocky. Tie male sa rozvaria skor, a uvarenie zemiakov sledujem na vacsich kockach.