Bravčový ostrý biftek podľa redakcie trochu inak fotorecept

Postup

1. 1

   Na pekáč som dala papier, aby sa mi mäso neprilepilo, ale netreba, nelepí sa, na papier som uložila plátky mäsa a trochu posolila, na každý plátok som dala 1 čl feferńovej pasty, v mažiari som podrvila asi po 10 guličiek čierneho a bieleho korenia a dala na mäso

   
2. 2

   Natrafila som na tento feferónkový krém, obsahuje len mleté feferóny a soľ, nič viac, tak som ho kľudne použila

   
3. 3

   Teraz by podľa pôvodného receptu mala ísť šunka alebo saláma a slanina, ja som si povedala, že slaninu dám až navrch, aby bola opečená, na mäso som dala lečo, nabudúce dám kolieska paradajky

   
4. 4

   Na to som poukladala plátky syra

   
5. 5

   A plátky slaniny, medzi mäso som pohodila cesnak kvôli vôni a tymián

   
6. 6

   Zaliala som smotanou, piekla som zakryté 50 min. na 200°, potom ešte odokryté 20 min. na 230°, potom to vyzeralo takto

   
7. 7

   Jedli sme so zemiakmi s petržlenovou vňaťou a trochou masla

   
8. 8

   a šalátom