Bravčové Tonkatsu videorecept

Postup

1. 1

   Suroviny na marinádu spolu vymiešame a kotletu v nej necháme cez noc marinovať.
2. 2

   Namarinovanú kotletu vyberieme, osušíme a obalíme v trojobale - najprv v múke, potom v rozšľahanom vajíčku a nakoniec v panko strúhanke, ktorá saje menej tuku.
3. 3

   Obalené mäso vypražíme z oboch strán v dostatočnom množstve oleja.
4. 4

   Suroviny na omáčku spolu vymiešame a hotovú vypraženú kotletu ňou pred podávaním polejeme.