Šalát z červenej repy s jogurtom

Postup

1. 1

   Červenú repu necháme odkvapkať a preložíme do misy. Na prípravu šalátu môžeme použiť aj čerstvú červenú repu, ktorú uvaríme v šupke domäkka, necháme vychladnúť, ošúpeme a nakrájame na kocky.
2. 2

   Uhorku nakrájame na kocky, jablko umyjeme, jadrovník vyrežeme a neošúpané jablko nakrájame na kocky. Pridáme najemno nasekaný kôpor a nahrubo nasekané orechy.
3. 3

   Jogurt, olivový olej, soľ a korenie dáme do misy a dôkladne premiešame. Nakoniec vmiešame do šalátu. Ozdobíme čerstvým kôprom.
4. 4

   Podávame napríklad so zemiakovými plackami.