Avokádové špagety podľa Mirky Marčekovej a Davida Árvu videorecept

tvvarecha - fotkaTV Varecha, 30. apríla 2022

Špagety s avokádom nám uvarili operní speváci a pedagógovia Muzikálovej akadémie - Mirka Marčeková a David Árva, ktorí nám pri varení aj zaspievali.

15 minút
tepelná úprava

Videopostup

Suroviny

500 g (kvalitné talianske)
2-3 ks zrelé
 (podľa chuti)
1 bal.

Moje poznámky

Prihlás sa do Varechy a zapisuj si svoje poznámky k receptom.

Postup

  1. 1

    Avokáda rozrežeme na polovice, odstránime kôstku a dužinu vyberieme do misky. Avokádo popučíme vidličkou s pretlačeným cesnakom. Osolíme, pridáme balzamikový ocot, olivový olej a za hrsť nakrájanej rukoly. Premiešame.

  2. 2

    V osolenej vode uvaríme špagety, scedíme a polejeme olivovým olejom.

  3. 3

    Špagety podávame s avokádovým pestom, paradajkami, rukolou a posypeme strúhaným parmezánom.

Diskusia k receptu