Foto: lucka555
Hneď na začiatok upozorňujem, že to nie je recept pre milovníkov zdravej výživy ;) No myslím, že raz za čas si môžme pochutnať aj na Zobraziť celý popisHneď na začiatok upozorňujem, že to nie je recept pre milovníkov zdravej výživy ;) No myslím, že raz za čas si môžme pochutnať aj na slaninke. Nám tieto pancakes veľmi chutili a tak som sa rozhodla o ne s vami podeliť ;)
príprava
tepelná úprava
Postup
-
1
Na tomto recepte nie je nič komplikované. Zmiešame všetky suché suroviny. Pridáme mlieko, ocot, roztopené maslo, vajíčko. Vypracujeme si hladké cesto. Ak som správne pochopila ten ocot v kombinácii s mliekom má vytvoriť tzv. kyslé mlieko.
- 2
Na panvicu si kvapnem kvapku oleja, ktorú rozotriem po panvici s papierovým obrúskom. To zabezpečí, že vám na panvici ostane len presne toľko oleja koľko stačí na upečenie lievancov. Počas pečenia zvyknem medzi jednotlivými dávkami prejsť panvicu olejovým obrúskom. Lievance je dobre otočiť vo chvíli keď sa vám vytvoria "dierky" aby sa nepripiekli ;)
- 3
Na hotové lievance poukladám opečenú slaninku a polejem to javorovým sirupom. Ja mám strašne rada túto mierne bláznivú kombináciu slaného a sladkého, takže si toho sirupu dávam dosť. Je to geniálne! Z tejto dávky mi vzniklo asi 14 lievancov.
Tipy na recepty z Varechy
SÚŤAŽ: Takto využívajú Maresi mliečko naši čitatelia
Tipy na články z Varechy
- 2
obchádzam všetko "zdravé" robím si a jem čo si pýta moje "cílko"
recept vzbudil moju zvedavosť a hodlám ho v sobotu na raňajky spraviť synovi, on miluje kombináciu napr. chlieb s pečeňovou paštétou a na to si plácne v hrubej vrstve čučoriedkový lekvár. a podobné perly. myslím, že táto neobvyklá kombinácia mu bude chutiť. a keď nie, veď lievance sú lievance a slaninu odložíme. :-))
a ani ja sa zo zdraveho stravovania neblaznim.
Tiež si spomínam ako môj švagor z Košíc si dávala na lekvárovú lúpačku pečeňovú paštetu. @rea1 čo si žiada moje "cílko" stáva sa, že si nežiada nič, jedine pekné slovíčko a srdečný úsmev spolu stolujúceho :-)
(House of pancakes ).Sirup ponukaju nie len javorovy ( aj ovocny , malinovy , jahodovy...) a lievance su iba prilohou k rozne pripravenym vajickam
( sedliacka omeleta, naplnena zeleninou a syrom ,prazenica a volske oko.).Okrem slaninky si mozete k tomu objednat aj miniaturne klobasky
a poliat ich sirupom (?).Neda sa to dojest, z jednej porcie sa moze najest cela rodina .
ziadny nedelny “Brunch” sa bez nich nezaobide. Ozaj casto zvlastne chute, ale ked sme im dali zelenu stali sa oblubene aj v nasej kuchyni a tak sme nastastie dostali moznost spoznat vela zo svetovej kychyne ktora je uzasne pestra a bohata na kombinacie a tu aj pomerne “originalna” kvoli osadenstvu a obchodom, kde dostaneme vsetko potrebne k ich vyhotoveniu.
Pritom nezabudame na nase dobroty a tie varime aj pre nase navstevy. Skuste chutit bude zarucene!
O pancakes som aj tu pisala v clanku:
varecha.pravda.sk/zazitky/the-calgary-stampede-od-july-9-...