Tento recept pochádza z Rakúska, dala mi ho moja sestra, okrem iných..:-), ktorá žije v Rakúsku, v lete keď je dostať túto tekvicu, ju Zobraziť celý popisTento recept pochádza z Rakúska, dala mi ho moja sestra, okrem iných..:-), ktorá žije v Rakúsku, v lete keď je dostať túto tekvicu, ju varím veľmi často, a všetkým nám veľmi chutí a je raz-dva hotová. .
Postup
-
1
Umytú tekvicu /tekvicu hokkaido nečistíme/,pokrájame na kocky, zalejeme vodou, pridáme 3 bobkové listy, soľ a dve kocky hovädzieho bujónu, môže byť aj zeleninový. Na troške masla orestujeme jednu strednú cibuľu na drobno pokrájanú a 3 strúčiky cesnaku. Pridáme červenú papriku, dáme pozor, aby ostala pekná červená farba a paprika nám nezhorela. Pridáme do uvarenej tekvice. Polievku ochutíme mletou rascou a mletým čiernym korením. Uvarenú tekvicu rozmixujeme. Pridáme troška jablkového octu, podľa chuti a šlahačkovú smotanu. Dobrú chuť...:-)
Tipy na recepty z Varechy
SÚŤAŽ: Takto využívajú Maresi mliečko naši čitatelia
Tipy na články z Varechy
Najklikanejšie
recepty, videá a články
-
Marcová TOP 13: Vďačné šunkofleky, punčová roláda aj luxusná bábovka. Varte a pečte podľa najsledovanejších videí! -
TOP rebríčky: Koláčová klasika, sýty guláš aj nadupané rožteky. Pozrite si tie najlepšie recepty uplynulého mesiaca
-
Rebríček najlepších: Vyprážaný karfiol bez otravného predvárania? Aj takýto poklad nájdete medzi TOP videoreceptami
Diskusia k receptu