Morčacie stehno na zelenine s brusnicovou omáčkou
Najskôr pripravíme základ z koreňovej zeleniny s cibuľou, cesnakom a tymianom, ktorý dobre na oleji opražíme,...
Cesnakové kuracie stehná
Cesnak je vraj židovský penicilín:-) Zišlo mi to na um, keďže všade naokolo sa teraz vírusmi...
Domáce gnocchi s bešamelom, bryndzou a restovanými šampiňónmi
Čaru gnocchov sme podľahli vlani na dovolenke v Taliansku. Odvtedy sú často v našom jedálničku,...
Gnocchi s duseným ružičkovým kelom v paradajkovej omáčke
Klasická situácia, keď ostali po nedeli dve lyžice pučených zemiakov:-) Uvarila som k nim ešte dva...
Ribollita - krémová toskánska polievka
Ribollita je toskánska hustá polievka zo zeleniny a chleba - podmienkou je, že jej súčasťou musí...
Smotanový likér Baileys
Ahojte. Keďže sa nám blížia najkrajšie sviatky v roku, tento krát sa s Vami podelím...
Čokoládový koláč s whisky krémom
Názov "whisky" pochádza zo starého galského slova uisge, čo je skrátená verzia uisge betha a...
Košíčky od babičky
Z múky, vajca, cukru, prášku do pečiva a tuku vypracujeme hladké cesto. Do...
Mäsovo- zemiakové placky
Zemiaky postrúhame ako na placky, šťavu scedíme, pridáme vajcia, solamyl, slaninku nakrájanú na...
Kokosové rezy
Tieto rezy som jedla na jednej oslave a nemohla som sa ich najesť. Teraz ich robím...
Chutná mäsovo - zeleninová nátierka
Je tu nový školský rok a cezpoľní študenti si z domu odnášajú aj niečo pod zub...
Pečené pstruhy so šampiňónmi, provensálskym korením a smotanou
Takto upraveného pstruha máme najradšej...
Syrové pagáčiky so slaninou
Všetko múku, droždie (použila som sušené) , mlieko, olej , soľ, vajce ,...
Cibuľová polievka s tofu syrom
Na oleji opražíme pokrájanú cibuľu, rascu a drobné kocky tofu. Pokvapkáme sójovou omáčkou, posypeme...
Rýchla a chutná plnená tortila
Tortilu som dala do mikrovlnej rúry ohriať, aby bola mäkšia a lepšie sa s ňou manipulovalo....
Pudingový koláč so smotanou
Žĺtky vymiešame s cukrom, pridáme olej, vodu, vanilkový cukor, múku, prášok do...
Pudingová vianočka
trochu sa popýšim cudzím perím, keďže tento koláčik piekla mamina v sobotu, ale nedalo mi...
Syrová omeleta
V miske rozmiešame vajíčka s trochou mlieka. Na panvici (priemer cca 20 cm), roztopíme ghí...
Čakanka s jablkom
Toto je jedna z moznosti, ako pripravit cakanku. Robim ju takto ako prilohu k jedlu....
Cestovinový šalát s dresingom tisíc ostrovov
Brokolicu rozoberieme na ružičky a vložíme do vriacej vody na 5-7min. Vyberieme a opláchneme v studenej...
Bryndzovník
Možno mnohým pripomenie populárny "quiche", postup je určite podobný, no ja ako lokál patriot sa...
Sedliacky koláč
Koláč z kysnutého cesta, plnený opraženou hlávkovou kapustou, kúskom údeného, klobáskou, to celé...
Kapustovico-hlivovica - krémová kapustová polievka s hlivou
Tento recept je vskutku sezónny. S hubami sa túto jeseň roztrho vrece. Aj hlive na...
Falošné fánky z acidofilného mlieka
Všetko vysypeme - vlejeme do misky a spracujeme mixérom, alebo ručne.
Slepačie stehná v krémovej omáčke so smrčkami
Ked sme už mali úžasnú slepačiu polievku, tak som zvolila na obed aj slávnostný druhý chod,...
Pizzové slimáky
Je to veľmi jednoduchý recept, ľahký na prípravu a hodí sa napríklad na posedenie keď príde...
Omáčka Uncle Bens
Paradajky sparíme horúcou vodou a ošúpeme. Papriky, paradajky pokrájame. Tiež cibuľu pokrájame na malé...
Benátsky sen
Tento zákusok som piekla v roku 2013 ako začiatočníčka v pečení. Nebol pekný, ale na...
Údené koleno v rímskom hrnci
Bez zdĺhavej prípravy, šťavnatý a hodne rýchlo skonzumovaný obed.
Domáce cestoviny
Cestoviny do polievky si robím doma z domácich vajec a chcem sa podeliť s ich prípravou.
Bravčová roláda
Dnes na obed som chcela vyskúšať niečo nové, tak som sa rozhodla pre tento recept, ...
Pudingovo-tvarohové rezy s ovocím
Ráno som ešte netušila, čo budem dnes piecť... po obede som sa zamyslela a napadol...
Jednoduché žemličky
Z droždia, cukru a vlažnej vody si pripravíme kvások. Do misy si dáme múku, ...
