Komentáre najnovšie

@mijaita (8.5.2025 09:22)
Ten servis je rozkošný. Odkiaľ si si ho doviezla?

@mijaita (8.5.2025 09:22)
Díky za přání, měj též krásný sváteční den! U nás není slunečno, máme zataženo, kosa stejná. Moc pěkně barevná snídaně, krásný servis!

Veselé, chladné,slunečné, sváteční ráno :-)

Wau dobrota

@haji , ďakujem. Povedala by som, že fajnová jablková piškóta. 🌞

@chemik , ja pečiem všetko vždy na plechu, ako som celý život zvyknutá. Na fotkách môžeš vidieť, že moja palacinka je upečená dobre. Pekný deň prajem. 🌞

Pořád dobrý, pořád dobrý, i ta obligátní paprika ve slovenském jídle, ale kde se vzal ten protlak mne nenapadá. To musím ochutnat než vás pochválím nebo naopak.

@kimlo (6.5.2025 19:00)
Nadšeně tě po delší době kvituji a jsem rád, že ta mladistvě "bezočivá" kandidátka na práci v kuchyni tě vyprovokovala, abys vystoupil z "hibernace" a zastal se kamaráda. Tvá úvaha o influencerce mne starocha nenapadla, takže jsem na ni reagoval smířlivě konstruktivně. Mám totiž špatné svědomí neb jsem z vlastní dcery kuchařku nevychoval i když jsem jí říkával: "Když nebude umět vařit, odskáče to další nevinnej mužskej". Byla chytřejší, vařit nemusí neb se jako VŠ profesorka živí v Italy vedených restauracích, ale k tatínkovi se ráda nechá pozvat na česko-slovenskou klasiku. Doufám, že můj virtuální dárek k velikonocům pro tebe a kvakače prostřednictvím redakce Varechy dorazil včas. A dajaký pekný osobitý receptík by nebol?

@niliarik (6.5.2025 17:30)

Vždyť jsem ti už doporučení dával - přečíst a nastudovat si dobrou příručku pro začátečníky, která uvádí nejen postupy, které jsou běžně k dispozici na netu, i ale důvody proč a jak se co dělá. Slovenské publikace neznám, ale v češtině existuje již v 6.vydání vynikající Kuchařka pro dceru od Jany Florentýny Zatloukalové viz www.kucharkaprodceru.cz . Přeji ti, aby tvůj entuziasmus pro vaření během učení nevychladl a nezapomeň, že chybami se člověk učí, ale nemusí to být chyby vlastní.
Zdraví HOUPACÍ KŮŇ co přes 40 let poskakuje po kuchyni a je rád, že se jeho manželka dobře vdala.

@chemik (7.5.2025 21:11)

Lepší postup je uveden v receptu na palačinku pečenou na plechu  varecha.pravda.sk/recepty/palacinka-pecena-na-plechu-vide...

Sladké nevařím, takže jsem vytisknutý recept předal manželce a těšil se na palačinku. Místo omastěného pečicího papíru použila silikonovou folii, kterou nenaolejovala. Výsledkem byla zhora pěkně vybarvená a vyběhlá palačinka, zespodu bledá nedopečená vrstva. K poživatelnosti poněkud pomohla mikrovlnka na 2 minuty při plném výkonu - tímto způsobem lze dodělat i nedostatečně prosmažené obalované mražené filé. Náhrada smažení na pánvičce pečením v troubě obvykle potřebuje trochu tuku zhora i zdola kvůli barvě i kůrce. K vylehčení palačinky příště zkusím ten bílek z jednoho vejce vyšlehat na sníh postaru vidličkou v polévkovém talíři.

Akurát som dorobila a sú neskutočne dobré ❤️❤️

@haji (7.5.2025 12:45)

Ano, v lese!!! :-) Ale na podzim. S houbama si vzdycky pohraju. Nektere zarestuju zprudka a zasteriluju, jine oblabsiruju a na placicku do mrazaku a susim (kdyz je co) a tak ruzne. Holubinky jsou hodne dobre houby. Kdyz je dost, jasne do smazenice a take do holubinkove polivky. V patek bude holubinkova s kvetakem!

@stefanm (7.5.2025 12:56)
Správné dobroty, zvlášť když se teď ochladilo. V bříšku jako v pokojíčku!

Pěkný receptík, jednoduchý a jistě chutný, vláčný.

@stefanm (7.5.2025 12:59)
Děkuji za podporu a přání, jsi milý. Pokud jde o hrubky, perlím často také a někdy na to ani nepřijdu. Jsme jenom lidé.
Věřím, že jste vše stihli a že jste si užili hezké odpoledne a možná i večer!

Ja sa pýtam trochu neskoro, ale naozaj iba 1 PL detskej krupice, na toľko tvarohu?

@stefanm (7.5.2025 12:56)

... ospravedlňujem sa za tvrdú chybu v texte 🙂

@haji (7.5.2025 12:42)

... verím, že sa guľáš vydaril...tak teraz už len umyť riad a pekné odpoludnie prajem 🙋

@mijaita (7.5.2025 12:40)

... kombinácia huby a cuketa sa mi zdá mierne zvláštna... zaujímavé, hodné vyskušania!

...u nás mali byť cestoviny no nakoniec bol "zabyjačkovy" tanier... má to svoju "genezu", ale je to na dlhšie a teraz nemám priestor...taxi čaká, možno napíšem večer

@mijaita (7.5.2025 12:42)
Jojo, pravdu díš! Makadamový olej je jistě lahodnýýý, tiše závidím! Byla jsi na holubinky v lese? Ty se nezdáš!!

@mijaita (7.5.2025 12:40)
Opulentní oběd, plný chutí, krásný servis! Díky za přání, tobě také dobrou chuť! Též se krmím...

@haji (7.5.2025 11:51)

No vidiš, sušený česnek ani nemám, ja spiš olej. Gulášek se ti rozleží a pak dochutíš a bude to klasika - všechno špatné pro něco dobré! .
p.s. jsem včera koupila v Lidlu olej makadamový. Večer vyzkouším.

Mám hotovo, 4 velké sklenice a dvě porce hovězího guláše na volno. Dnes k obědu pórková polévka s krutonky, zapékané brambory, rajčatový salátek.

Bezmasý oběd po masových, moravských pretěkách. Použila jsem restované holubinky (plávky), k nim jsem dorestovala cuketu a bramburky zbavené slupky a opecené v másle. Dochutila kmínem a pepřem. Nakládačky po včerejším útoku na tržnici se zakysankou, pokapané česnekovým olejem. Správně soudíte, byla to obědová mana! :-) I sem přeju dobrou chuť s úsměvem :-)