Hrachová polievka s párkom

helga50 - fotkahelga50, 9. júla 2015
Hrachová polievka s párkom
Foto: helga50

Suroviny

 lúpaný žltý
 drvená
 na varenie

Moje poznámky

Prihlás sa do Varechy a zapisuj si svoje poznámky k receptom.

Postup

  1. 1

    Do hrnca s vodou si dáme hrach a dáme variť. Keď je hrach už skoro uvarený, pridáme do vody soľ, čierne korenie, rascu a provensalské bylinky. Z oleja, hladkej múky a mletej papriky si urobíme zápražku, ktorú pridáme do polievky. Tiež pridáme trošku sladkej smotany a necháme nech to zovrie a hrach sa dovarí. Keď je hrach uvarený pridáme na kolieska nakrájané párky raz necháme zovrieť a vypneme. Na záver pridáme pretlačený cesnak (ja dávam veľa milujem cesnak) premiešame a môžeme jesť.

Diskusia k receptu

Jeden komentár k receptu
Najprv som si myslela, že sa ten suchý hrach po uvarení rozmixuje. Polievku z neho som ešte nerobila, ale kašu - pyré robievam, asi podobná chuť.

Pridaj komentár k receptu: