5. Na prípravu mäsa na hamburgery
Foto: Shutterstock
Mleté mäso na burgery alebo do iných jedál nasekáte aj v mixéri. Podobne si môžete pripraviť zmes napríklad aj na fašírky či rybie prsty. Mäso zbavte žiliek a chrupaviek, ktoré by sa mohli namotať na nože a nakrájajte ho na kúsky. Mäso pred mixovaním vložte na pár minút do mrazničky. S mixovaním to nepreháňajte, aby sa z mäsa nestala kaša.
Diskusia k článku