Osožné v zime:
8 korenín, ktoré by ste mali používať nielen pre chuť, ale aj pre zdravie

Jarmila Horváthová, 15. januára 2024 2 minúty čítania

Správne korenie dokáže aj z bežného jedla spraviť výnimočný chuťový zážitok. Niektoré druhy sú však všestrannejšie a mali by sme si ich dopriať najmä teraz v zime.

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

Foto: Shutterstock

Čili a čierne korenie

Klasika medzi koreninami pre tých, ktorí majú radi pikantné. Sú určené najmä do slaných jedál, ale lahodnú pikantnosť vedia dodať aj čokoláde, ovocným kompótom a koláčom.

Čili je zvláštne korenie, pretože ho jedia aj v krajinách, kde je horúco, lebo podporuje termoreguláciu. V zime aj zahreje, preto sa odporúča napríklad aj ako prevencia proti prechladnutiu. Čierne korenie zasa upokojuje kašeľ.

ANKETA: Radi vylepšujete aj obyčajné jedlá zaujímavými koreninami?

Tipy na články z Varechy

Bude sýtejšia: Tradičná mrvenička, halušky, rezance, alebo vyskúšate aj niečo nové? 10x drobné závarky do polievky

Diskusia k článku

Nenačítali sa tu všetky komentáre? Klikni sem

Prihlás sa a pridaj komentár

Výber z nových receptov

Staršie čísla prílohy:

upútavku na ďalšie číslo tu zverejníme vo štvrtok po 12:00
Predplatné 98,28 €/rok*

* pri objednaní piatkových vydaní Pravdy. Pre túto voľbu kliknite na "štandartné predplatné"