Osožné v zime:
8 korenín, ktoré by ste mali používať nielen pre chuť, ale aj pre zdravie

Jarmila Horváthová, 15. januára 2024     2 minúty čítania

Správne korenie dokáže aj z bežného jedla spraviť výnimočný chuťový zážitok. Niektoré druhy sú však všestrannejšie a mali by sme si ich dopriať najmä teraz v zime.



Foto: Shutterstock

Zázvor

Za koreninu sa považuje síce sušený zázvor, ale ešte lepší je v zime čerstvý. Zo zázvoru môžeme pripraviť lahodné čaje a sušený dodá špeciálnu chuť polievkam a karí. Koreň je veľmi zdravý, bohatý na vitamíny a v zime je ideálnou voľbou. Pomáha aj pri migréne, ale aj pri nevoľnosti.





ANKETA: Radi vylepšujete aj obyčajné jedlá zaujímavými koreninami?

80,4%



19,6%







Tipy na články z Varechy

Všestranný doplnok: 9 jedál s holandskou omáčkou. Podávať ju môžete k zelenine, mäsu aj rybám

Všestranný doplnok: 9 jedál s holandskou omáčkou. Podávať ju môžete k zelenine, mäsu aj rybám

Bublinky na pomoc: Užitočné tipy, ako využiť minerálku pri varení a pečení. Vylepší palacinky, koláče aj fašírky

Bublinky na pomoc: Užitočné tipy, ako využiť minerálku pri varení a pečení. Vylepší palacinky, koláče aj fašírky

Záchrana zo špajzy: 12x rýchla večera z konzervy tuniaka

Záchrana zo špajzy: 12x rýchla večera z konzervy tuniaka

Jemné mäsko: 12x bravčová panenka. Vyskúšajte ju aj podľa receptu moderátorky Karin Majtánovej a rovno s dvoma plnkami

Jemné mäsko: 12x bravčová panenka. Vyskúšajte ju aj podľa receptu moderátorky Karin Majtánovej a rovno s dvoma plnkami

Diskusia k článku

Nenačítali sa tu všetky komentáre? Klikni sem
Prihlás sa a pridaj komentár



Výber z nových receptov

Vyprážané pirohy s kyslou kapustou (fotorecept)

Vyprážané pirohy s kyslou kapustou (fotorecept)

Kačka pečená na zemiakoch a batatoch (fotorecept)

Kačka pečená na zemiakoch a batatoch (fotorecept)

Jednoduchá pohánka s bryndzou (fotorecept)

Jednoduchá pohánka s bryndzou (fotorecept)

Niva cestoviny so slaninkou a s kukuricou

Niva cestoviny so slaninkou a s kukuricou



Najklikanejšie
recepty, videá a články

  1. Orechová roláda s mandľovým krémom Orechová roláda s mandľovým krémom
  2. Jemná krémová pórová polievka s krutónmi (fotorecept) Jemná krémová pórová polievka s krutónmi +fotopostup
  3. Kačka pečená na zemiakoch a batatoch (fotorecept) Kačka pečená na zemiakoch a batatoch +fotopostup
  4. Niva cestoviny so slaninkou a s kukuricou Niva cestoviny so slaninkou a s kukuricou
  5. Koláčiky z lístkového cesta s fetou, so špargľou a s parmskou šunkou Koláčiky z lístkového cesta s fetou, so špargľou a s parmskou šunkou
  6. Vyprážané pirohy s kyslou kapustou (fotorecept) Vyprážané pirohy s kyslou kapustou +fotopostup
  7. Jednoduchá pohánka s bryndzou (fotorecept) Jednoduchá pohánka s bryndzou +fotopostup
  1. Krémové rezy s jablkovo-smotanovo-pudingovou plnkou (fotorecept) Krémové rezy s jablkovo-smotanovo-pudingovou plnkou +fotopostup
  2. Jemný krupicový jablčník bez tuku Jemný krupicový jablčník bez tuku
  3. Pečený bôčik s dusenou kyslou kapustou a so zemiakovou knedľou Pečený bôčik s dusenou kyslou kapustou a so zemiakovou knedľou
  4. Rybacie filé na zemiakoch (fotorecept) Rybacie filé na zemiakoch +fotopostup
  5. Mandľové keksíky (fotorecept) Mandľové keksíky +fotopostup
  6. Domáce kváskové tortilly (videorecept) Domáce kváskové tortilly +video
  7. Prívarok zo špenátu bez zápražky Prívarok zo špenátu bez zápražky
  1. Pečená krkovička - nebíčko v papuľke (fotorecept) Pečená krkovička - nebíčko v papuľke +fotopostup
  2. Jablková palacinka pečená v rúre (fotorecept) Jablková palacinka pečená v rúre +fotopostup
  3. Mäkučká krkovička v lahodnej omáčke (videorecept) Mäkučká krkovička v lahodnej omáčke +video
  4. Krémové rezy s jablkovo-smotanovo-pudingovou plnkou (fotorecept) Krémové rezy s jablkovo-smotanovo-pudingovou plnkou +fotopostup
  5. Jemný krupicový jablčník bez tuku Jemný krupicový jablčník bez tuku
  6. Pečené kuracie stehná na zelenine (fotorecept) Pečené kuracie stehná na zelenine +fotopostup
  7. Pečený bôčik s dusenou kyslou kapustou a so zemiakovou knedľou Pečený bôčik s dusenou kyslou kapustou a so zemiakovou knedľou
  1. Zábavný spôsob, ako farbiť vajíčka. Skúste túto metódu s kypriacim práškom a octom Zábavný spôsob, ako farbiť vajíčka. Skúste túto metódu s kypriacim práškom a octom VIDEO
  2. Vafle z varených zemiakov, jednoduchý nápad na chutnú chrumkavú chuťovku Vafle z varených zemiakov, jednoduchý nápad na chutnú chrumkavú chuťovku VIDEO
  3. Nepečený cheesecake à la dubajská čokoláda Nepečený cheesecake à la dubajská čokoláda VIDEO
  4. Tvarohová vianočka bez kysnutia Tvarohová vianočka bez kysnutia VIDEO
  5. Vajíčkové kvetinky Vajíčkové kvetinky VIDEO
  6. Rýchly likér bez vajec? Skúste tento s vanilkovým jogurtom Rýchly likér bez vajec? Skúste tento s vanilkovým jogurtom VIDEO
  7. Chrumkavé čokoládové veľkonočné hniezda Chrumkavé čokoládové veľkonočné hniezda VIDEO
  1. Víkendové pečenie: 11 receptov na vynikajúce koláče s kyslou smotanou Víkendové pečenie: 11 receptov na vynikajúce koláče s kyslou smotanou
  2. Od pondelka do nedele: Chutné polievky, cestoviny, sviatočné mäsko aj večerné rýchlovky. 14 tipov, čo variť tento týždeň Od pondelka do nedele: Chutné polievky, cestoviny, sviatočné mäsko aj večerné rýchlovky. 14 tipov, čo variť tento týždeň
  3. 13x špagety: Od úplne jednoduchých až po nadupané kombinácie skvelých chutí 13x špagety: Od úplne jednoduchých až po nadupané kombinácie skvelých chutí
  4. Najobľúbenejšie recepty: Španielsky vtáčik, obrátené rezne aj sviečková na smotane. 10x nedeľná klasika z hovädzieho mäsa Najobľúbenejšie recepty: Španielsky vtáčik, obrátené rezne aj sviečková na smotane. 10x nedeľná klasika z hovädzieho mäsa
  5. TOP rebríčky: Pečenie na sviatky, sezónne bylinky aj vajíčka. Pozrite si tie najlepšie recepty uplynulého mesiaca TOP rebríčky: Pečenie na sviatky, sezónne bylinky aj vajíčka. Pozrite si tie najlepšie recepty uplynulého mesiaca
  6. Jemné mäsko: 12x bravčová panenka. Vyskúšajte ju aj podľa receptu moderátorky Karin Majtánovej a rovno s dvoma plnkami Jemné mäsko: 12x bravčová panenka. Vyskúšajte ju aj podľa receptu moderátorky Karin Majtánovej a rovno s dvoma plnkami
  7. Malý trik s veľkým efektom: Chcete, aby bol váš koláč nadýchaný? Stačí urobiť túto jednoduchú vec Malý trik s veľkým efektom: Chcete, aby bol váš koláč nadýchaný? Stačí urobiť túto jednoduchú vec


piatková príloha Varecha v denníku Pravda

  • Staršie čísla prílohy:



    upútavku na ďalšie číslo tu zverejníme vo štvrtok po 12:00

  • Predplatné 98,28 €/rok*

    * pri objednaní piatkových vydaní Pravdy. Pre túto voľbu kliknite na "štandartné predplatné"

Rebríčky top recepty a iné rebríčky
  1. Aprílové topky: Kura na paprike, špagety, vianočka aj návody, ako uvariť ryžu či tarhoňu. Toto je 15 najsledovanejších videí Aprílové topky: Kura na paprike, špagety, vianočka aj návody, ako uvariť ryžu či tarhoňu. Toto je 15 najsledovanejších videí
  2. TOP rebríčky: Pečenie na sviatky, sezónne bylinky aj vajíčka. Pozrite si tie najlepšie recepty uplynulého mesiaca TOP rebríčky: Pečenie na sviatky, sezónne bylinky aj vajíčka. Pozrite si tie najlepšie recepty uplynulého mesiaca
  3. TOP rebríčky: Tri dobroty z jedného cesta, šťavnatý granadír aj bravčové výpečky. Nenechajte si ujsť najlepšie marcové recepty TOP rebríčky: Tri dobroty z jedného cesta, šťavnatý granadír aj bravčové výpečky. Nenechajte si ujsť najlepšie marcové recepty
Ďalšie rebríčky 
 
 



TOPlist