Nič nevyjde nazmar:
8 najlepších spôsobov, ako spracovať úrodu pažítky

Jana Klimanová, 16. mája 2023     5 minút čítania

Pažítka je jedna z prvých byliniek, ktoré sa na jar pýtajú na svet. Ak jej máte v záhrade na rozdávanie, môžete ju rôzne spracovať, prípadne odložiť na ochutenie jedál v zimných mesiacoch.

6. Pažítkový ocot



Foto: Shutterstock

Kvety budete potrebovať aj na prípravu pažítkového octu. Okrem toho si pripravte dobre uzatvárateľnú sklenenú nádobu a biely ocot. Pred vložením do pohára každý kvet postláčajte medzi prstami, aby sa do octu rýchlejšie uvoľnili aromatické látky. Nádobu naplňte kvetmi a zalejte octom tak, aby boli celkom ponorené. Po dvoch týždňoch na tmavom a teplom mieste kvety sceďte a ocot prelejte do menšej fľaše.




ANKETA: Pestujete si v záhrade alebo na balkóne pažítku?

95,5%



4,5%







Diskusia k článku







 



TOPlist