Mleté mäso:
10x čevapčiči, ktoré máme najradšej s horčicou a cibuľou
Redakcia Varecha.sk, 14. marca 2024 5 minút čítania
Balkánska špecialita z mletého mäsa v tvare valčekov sa už dávno udomácnila aj u nás. Dokonca až tak, že si ju ako deti pamätáme aj zo školskej jedálne. V originálnej receptúre sa robí z miešaného mäsa, do ktorého sa pridáva aj baranina či jahňacina a chuť dopĺňa korenie čubrica. Naše poslovenčené verzie si na tieto ingrediencie až tak nepotrpia a najviac nám čevapčiči chutí s horčicou a cibuľou, ktoré sa na Balkáne k nemu podávajú len zriedkavo.
Diskusia k článku