Mleté mäso:
10x čevapčiči, ktoré máme najradšej s horčicou a cibuľou

Redakcia Varecha.sk, 14. marca 2024     5 minút čítania

Balkánska špecialita z mletého mäsa v tvare valčekov sa už dávno udomácnila aj u nás. Dokonca až tak, že si ju ako deti pamätáme aj zo školskej jedálne. V originálnej receptúre sa robí z miešaného mäsa, do ktorého sa pridáva aj baranina či jahňacina a chuť dopĺňa korenie čubrica. Naše poslovenčené verzie si na tieto ingrediencie až tak nepotrpia a najviac nám čevapčiči chutí s horčicou a cibuľou, ktoré sa na Balkáne k nemu podávajú len zriedkavo.

Čevapčiči so štuchanými zemiakmi (fotorecept)

Recept - Čevapčiči
Foto: OlineckaČevapčiči so štuchanými zemiakmi Zemiaky so slaninkou a horčica s cibuľou, ako to máme radi.

Čevapčiči s paradajkovým šalátom

Recept - Čevapčiči
Foto: Kulinární studio MAFRAČevapčiči s paradajkovým šalátom Naozaj lákavá porcia, čo poviete?

Čevapčiči (fotorecept)

Recept - Mäsové fašírky
Foto: Izabella929Čevapčiči Honosná verzia z troch druhov mäsa.

Čevapčiči podľa Bogara (fotorecept)

Recept - Čevapčiči
Foto: BogarČevapčiči podľa Bogara Skúsila som korenie chimichurri a vypálilo to mega super...

Čevapčiči s pečenou zeleninou

Recept - Čevapčiči
Foto: Kulinární studio MAFRAČevapčiči s pečenou zeleninou To je tiež dobrá príloha.

Čevabčiči (fotorecept)

Recept - Čevabčiči
Foto: HviezdickazČevabčiči Robievam to dosť často, mám čevabčiči oveľa radšej ako fašírky.

Čevabčiči (fotorecept)

Recept - Čevabčiči
Foto: KlukodvodyČevabčiči Tak tady je to moje.

Čevapčiči so zemiakmi a rukolovým šalátom

Recept - Čevapčiči so zemiakmi a rukolovým šalátom
Foto: 27jankaČevapčiči so zemiakmi a rukolovým šalátom Inšpirovala ma balkánska kuchyňa a ich čevapčiči, kde ho pripravujú z jahňaciny alebo baranieho mäsa. My si pochutnáme na čevapčiči z hovädzieho a bravčového mäsa.

Čevabčiči

Recept - Čevabčiči
Foto: SjuzČevabčiči Tieto sú pečené v rúre.

Naše čevabčiči (fotorecept)

Recept - Naše čevabčiči
Foto: PustaNaše čevabčiči Máme radi čevabčiči, je to naša obľúbená večera, ktorej recept Vám ponúkam. Pôvodný recept je z mletého baranieho mäsa, ja používam mleté bravčové pliecko.




ANKETA: Mávali ste v školskej jedálni aj čevapčiči?

95,1%



4,9%







Diskusia k článku







 



TOPlist