Čevapčiči
Čevapčiči

Čevapčiči podľa Bogara fotorecept

bogar - fotkabogar, 10. júna 2020
Čevapčiči podľa Bogara (fotorecept)
Foto: bogar

Chutný a rýchly recept :)

19 ks
porcií
40 minút
príprava
20 minút
na 250 °C

Suroviny

1 kg mleté
1/2 KL
50 ml
Koreniny:
 nasekaná
Na pečenie:
1 PL

Moje poznámky

Prihlás sa do Varechy a zapisuj si svoje poznámky k receptom.

Postup

  1. 1

    Pripravíme si mleté mäso, ja som mala bravčové.

    Čevapčiči podľa Bogara (fotorecept) - obrázok 1
  2. 2

    K mäsu primiešame všetky prísady, aj toto korenie, ktoré som skúsila a vypálilo to mega super...

    Čevapčiči podľa Bogara (fotorecept) - obrázok 2
  3. 3

    Rukou vymiesenú rukou zmes necháme odpočinúť aspoň pol hod nech sa spoja chute ....

    Čevapčiči podľa Bogara (fotorecept) - obrázok 3
  4. 4

    Dáme si rozohriať na panvicu trochu oleja a vytvarujeme rukami rolky ako sú na obrázku, aby sa zmes nelepila, ruky si máčajte do vody...

    Čevapčiči podľa Bogara (fotorecept) - obrázok 4
  5. 5

    Opekáme z oboch strán aspoň 1-2 minúty ako na obrázku.

    Čevapčiči podľa Bogara (fotorecept) - obrázok 5
  6. 6

    Opražené čevapčiči preložíme na plech a dáme do rúry na 15 minút na funkciu gril. Ak takú rúru nemáte, nastavte najvyššiu teplotu a kontrolujte si ich do zhnednutia. Tak ako je na foto. Podávame s kašou alebo zemiačikmi na masle a s horčicovou cibuľkou, alebo hlávkovým šalátom. Každému podľa chuti... Dobrú chuť.

    Čevapčiči podľa Bogara (fotorecept) - obrázok 6

Diskusia k receptu


Zatiaľ 2 komentáre