Máme ich radi:
Dnes je deň milovníkov syrov. Ak k nim patríte, tieto lahôdky by ste mali vyskúšať

Existuje mnoho rôznych druhov syrov a tak si každý môže vybrať taký, ktorý mu chutí. Aj preto je syrových vychutnávačov neúrekom a dokonca dnes oslavujú svoj deň. Ani my v redakcii nie sme výnimkou. Pozrite sa, aké lahôdky sme z niektorých vynikajúcich syrov pripravili.

• <
• Strana 8 / 8

Foto: Shutterstock

8. Gouda

Je polotvrdý syr, ktorý sa výborne krája, vyrába sa z kravského mlieka a zreje tri týždne až tri roky. V Holandsku sa vyrábal už v 12. storočí a pomenovaný je opäť po jednom z holandských miest Gouda.

Mladá gouda má jemnejšiu chuť a zlatožltú farbu, stará gouda je pikantná, lahodná, ovocná, dvojročná očarí chuťou karameliek. Syr zreje v studených pivniciach ponorený do slaného nálevu.

Výborný je na prípravu toastov, slaných koláčov, dochutenie cestovín alebo do syrovej omáčky. My sme goudu použili do vyprážaných syrových guľôčok.

Vyprážané syrové guľôčky s jogurtovým dipom

• <
• Strana 8 / 8

ANKETA: Máte radi syry?

95,3%

 áno

4,7%

 nie

Tipy na články z Varechy

Výhercovia 10. kola: Veľká súťaž s Maresi o 555 cien pokračuje. Pošlite jednu fotku a ste v hre

Pečenie pre každého: 10 koláčov z kyslej smotany. Jednoduché rýchlovky z hrnčeka, aj kráľovské pre hostí

Nepatrí do výlevky: Prečo by ste nemali vylievať vodu, v ktorej sa namáčali sušené huby?

10 receptov na cibuľovú polievku: Od poctivej staročeskej až po francúzsku klasiku

Diskusia k článku

Nenačítali sa tu všetky komentáre? Klikni sem

Prihlás sa a pridaj komentár

Výber z nových receptov

Nepečené datľovo-čokoládové bonbóny (videorecept)

Pelemeny (peľmene) (videorecept)

Špagetová tekvica zapekaná s párkami (fotorecept)

Bezlepkové cestoviny s tekvicovou omáčkou