Foto: Shutterstock
Náročné obdobie hodovania je za nami, a zatiaľ čo chladničky sa vyprázdnili, naše brušká narástli do objemu. Čo vám pomôže pri pocite plnosti, obtiažach s trávením, plynatosti či bolesti?
Bylinkové čaje na ubolený žalúdok
Mäta: Čaj z mäty piepornej je vynikajúcou prvou pomocou na ubolený žalúdok. Prispieva k uvoľneniu svalov tráviaceho traktu, čím zmierňuje kŕče a plynatosť a môže tiež upokojiť podráždené črevá. Podporuje tvorbu tráviacich enzýmov. Avšak pozor, nerobte si ho silný, aby naopak, nezhoršil prekyslenie žalúdka a reflux.Jablčník obyčajný: Táto nenápadná a takmer zabudnutá bylinka podporuje činnosť pečene, žlčníka aj žalúdka a vylučovanie tráviacich štiav.
Tymian obyčajný: Vďaka svojej príjemnej chuti a vôni je obľúbeným pomocníkom pri tráviacich ťažkostiach. Pozitívne pôsobí na žalúdok aj črevá, potláča kvasné procesy a nadúvanie.
Foto: Shutterstock
Benedikt lekársky: Liečivá bylina podobná bodliaku s horkou chuťou sa s úspechom používa pri tráviacich ťažkostiach a nechutenstve.
Zemežlč: Zemežlč zvyšuje obranyschopnosť organizmu, zmierňuje pálenie záhy a detoxikuje tráviaci systém. Pôsobí tiež priaznivo proti zápche.
Ovocie, zelenina a obilniny na naštartovanie trávenia
Banán: Na podráždený žalúdok nie je nič lepšie ako banán. Je bohatý na minerály, ktoré prospievajú tráveniu - draslík, horčík, mangán a vápnik, tiež vitamíny skupiny B a prepotrebnú vlákninu. Banány sú navyše prírodné antacidá, ktoré neutralizujú žalúdočnú kyselinu a potláčajú pálenie záhy.Jablko: Pri pocite plného žalúdka a čriev sú skvelým pomocníkom jabĺčka. Vďaka vysokému obsahu rozpustnej vlákniny - pektínu zobudia vaše črevá k opätovnej činnosti.
Avokádo: Vláknina, vitamíny, minerály, bielkoviny a nenasýtené mastné kyseliny - to všetko sa ukrýva v tomto zelenom plode. Ak vás po sviatkoch trápi gastritída (zápal žalúdka), pridajte si avokádo do svojho jedálnička.
Fenikel: Na zozname črevných upratovačov by mal byť čerstvý fenikel na prvom mieste. Je bohatý na vlákninu, podporuje tvorbu žalúdočných štiav a poradí si aj s nadúvaním a plynatosťou. Rovnako ako čerstvý fenikel, pomôže aj feniklový čaj.
Foto: Shutterstock
Zemiak: Pri žalúdočných ťažkostiach nemôžeme zabudnúť ani na klasiku - zemiaky. Či už varené, v šupke alebo vo forme zemiakovej kaše. Váš prekyslený a ubolený žalúdok pohladia a pomôžu aj pri pálení záhy.
Papája: Toto chutné ovocie z trópov obsahuje tráviaci enzým papaín, ktorý môže zmierniť príznaky dráždivého čreva, zápchu a nadúvanie.
Zázvor: Je obľúbený pre svoje protizápalové účinky – zmierňuje pocity ťažoby po jedle, upokojuje podráždený žalúdok a môže pomáhať pri nevoľnostiach.
Ryža: Už naše mamy vedeli, že pri hnačke a problémoch s trávením pomôže ryžová diéta. Je to vďaka vysokému obsahu škrobu.
Ovsené vločky: Tráviaci systém rozbehnú vďaka vysokému obsahu vlákniny, ich pravidelnou konzumáciou predchádzate aj rakovine hrubého čreva.
Fermentované potraviny proti nadúvaniu
Kyslá kapusta: Obsahuje živé kultúry prospešných baktérií, ktoré pomáhajú udržiavať zdravý mikrobióm, zmierňujú prejavy nadúvania, plynatosti či nepravidelného vyprázdňovania. Zlepšuje celkovú stráviteľnosť jedál.
Foto: Shutterstock
Kimči: Je veľkým zdrojom probiotík, okrem vitamínov a minerálov obsahuje vlákninu, ktorá je dôležitá pre správne trávenie a funkciu čriev. Pomáha udržiavať rovnováhu črevnej mikroflóry, navodzuje pocit sýtosti a súčasne zlepšuje pohyb čriev.
Kimči je životobudič: Ako na domácu kvasenú zeleninuBryndza: Spomalené trávenie dá do poriadku aj naše prírodné probiotikum - bryndza. Okrem toho, že upravuje črevnú mikroflóru, má vysoký podiel bielkovín, obsahuje železo, vápnik, vitamín B a kyselinu listovú.
Jogurt: Takisto jogurt obsahuje probiotiká, ktoré zlepšujú fungovanie tráviaceho systému. Siahnite po bielom, neochutenom jogurte.
Kefír: Mliečny výrobok obsahuje kultúry zdraviu prospešných baktérií, ktoré majú priaznivým vplyv na trávenie. Prirodzene znižuje zápal v tráviacom systéme.
Diskusia k článku