Pomarančový krém

Svieži pomarančový krém videorecept

Name: Svieži pomarančový krém (videorecept)
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 4 - 6 porcie
Ingredients: šťava pomarančová, 700 ml; puding vanilkový, 2 bal.; cukor kryštálový, 150 g; cukor vanilkový, 2 bal.; smotana na šľahanie, 200 g; mascarpone, 250 g; kôra pomarančová

TV Varecha, 1. januára 2025

Ľahký osviežujúci krém poteší tých, ktorí si chcú dať pre zmenu aj niečo iné než vianočné pečivo a zákusky.

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

#pomarancovykrem #pomarancovastava #pomarance #vanilkovypuding #mascarpone #slahacka #dezertvpohari #skolapecenia #tvvarecha

4 - 6
porcie

10 minút
príprava

10 minút
tepelná úprava

Foto: Televízia Varecha

Suroviny

700 ml	šťava pomarančová
2 bal.	puding vanilkový
150 g	cukor kryštálový
2 bal.	cukor vanilkový
200 g	smotana na šľahanie
250 g	mascarpone
Na ozdobenie:
	kôra pomarančová

Postup

1
Asi 50 ml pomarančovej šťavy rozmiešame s vanilkovým pudingovým práškom. Zvyšnú šťavu nalejeme do hrnca a zahrejeme spolu s kryštálovým a vanilkovým cukrom.
2
Do teplej šťavy nalejeme rozmiešaný pudingový prášok a za stáleho miešania uvaríme na puding. Za občasného premiešania necháme vychladnúť.
3
Smotanu vyšľaháme dotuha. Do vychladnutého pudingu zapracujeme najprv mascarpone a potom aj vyšľahanú šľahačku. Krém rozdelíme do pohárov, môžeme ozdobiť kôrou z pomaranča.