Šéfkuchár Marek Ort:
Som vďačný, keď mi doma niekto navarí
Je jedným zo skvelých kuchárov novej generácie. Jeho kulinárske diela sú založené na odbornosti, citlivosti a chuti. Je autorom degustačného menu zo...
6 minút čítania
Fedor Malík:
Dolnozemská zabíjačka
Vnuk Jozefa Miloslava Hurbana, evanjelický kňaz Vladimír Hurban Vladimírov, prežil celý svoj život v Starej Pazove.
2 minúty čítania
Šéfkuchár Damien Thuries:
Hviezdičku Guide Michelin je jednoduchšie získať, ako si ju udržať
Šéfkuchár Damien Thuries je už na Slovensku pomerne známy a pravidelne sa sem vracia. Mladý, avšak už teraz vynikajúci šéfkuchár získal pre svoju...
5 minút čítania
Fedor Malík:
Štanglice
Môj priateľ Miro Demák, dolnozemský Slovák žijúci v Bratislave, ma opäť potešil. Hneď po Novom roku mi poslal Pazovský kalendár ...
2 minúty čítania
Fedor Malík:
Prsia, špecle, feťáska
Dnes mám narodeniny. Aby som dokázal svoju zručnosť, obed si pripravím sám. Predsavzatie mi diktuje, že by to nemalo byť nič...
2 minúty čítania
Trendy:
5 korenín, ktoré pomáhajú na dobré trávenie
Aj obyčajné kuchynské koreniny sa dajú použiť ako prvá pomoc pri problémoch s trávením.
5 minút čítania
Fedor Malík:
Novoročný tuniak
Je to už takmer päťdesiat rokov. S priateľmi sme sa vypravili stopom na Máchovo jazero.
2 minúty čítania
Fedor Malík:
Špikové jednohubky
Pár dní pred Silvestrom Milan nervózne prešľapoval pred naším mäsiarstvom. „Už tu mali byt, už hodzinu ich čekám,“ po modransky ...
2 minúty čítania
Trendy:
Ochutnajte Slovensko!
Pod takýmto heslom sa nás v januári a februári 2013 snažia nalákať najlepšie slovenské reštaurácie na ochutnanie toho najlepšieho, čo ponúkajú.
5 minút čítania
Súťaž:
Vianočné prekvapenie
Milí Varecháči, po minulé roky ste boli v tomto čase zvyknutí na Vianočnú súťaž. Tento rok sme však pre vás pripravili menšie Vianočné...
3 minúty čítania
Fedor Malík:
Predvianočné líčka
Z Bratislavy som vyrazil v nevhodnom čase. Cesta bola plná „paštekárov“ a v Grinave som sa omylom zaradil do ľavého prúdu.
2 minúty čítania
Fedor Malík:
Adventná bedľa
Už sa zvečerievalo, keď ktosi u nás zazvonil. Vyzrel som z okna a za bránkou ho nebolo ani vidieť. Išiel som otvoriť...
2 minúty čítania
Trendy:
Tradičné aj netradičné tipy pre vianočné pečenie
Iba máločo dokáže vykúzliť v našich domovoch atmosféru Vianoc viac, ako rozvoniavajúce domáce pečivo.
7 minút čítania
Súťaž:
Panna Cotta zo slnečného Talianska + výsledky súťaže
Taliani dali svetovej kuchyni niekoľko pochúťok – napríklad pizzu, cestoviny, rôzne druhy syrov (parmezán, pecorino), lahodné vína a ľahučký smotanový dezert panna...
6 minút čítania
Fedor Malík:
Bazovo-čokoládová torta
Paľo nemal ľahký život. V dubnickej zbrojovke sa po vojne vyučil za nástrojára a zostal tam i pracovať. Časy však boli zlé a komunisti striehli...
2 minúty čítania
Osobnosti:
Úspech Varecháčky v kuchárskej súťaži
Kto ešte nepostrehol - Varecháčka @cistinka sa ocitla vo finále známej súťaže o najlepší recept!
17 minút čítania
Súťaž:
Krémové pudingy na špeciálne príležitosti + výsledky súťaže
Čakáte hostí a nemáte čas vypekať náročné koláče a dezerty? Alebo chcete pripraviť pre rodinu niečo malé, čo nezaberie veľa času, ale napriek tomu ulahodí...
6 minút čítania
Súťaž:
Vychutnajte si pudingové popoludnie + výsledky súťaže
Ideálne na vychutnanie si sladučkých maškŕt je nedeľné popoludnie. Čas ničnerobenia, keď si môžete vyložiť nohy, zamyslieť sa a zasnívať do sveta...
6 minút čítania
Mraznička:
Dá sa ušetriť na jej prevádzke?
Vonku síce začína konečne kraľovať pani zima, ale bez toho, aby sme v kuchyni mali funkčnú mrazničku, sa už dnes asi nezaobídeme....
9 minút čítania
Fedor Malík:
Smotanová torta
Poviete si, torta ako torta. Možno to vraví ten, kto miluje klobásy, šunky, údené mäso.
2 minúty čítania
Súťaž:
Moderné a zdravé varenie + výsledky súťaže
Moderné gazdinky varia pre svoju rodinu jedlá, ktoré sú zdravé a vynikajúco chutia. Varia pestro a rozmanito, aby svojej rodine dopriali všetky výživné...
8 minút čítania
Vždy iná káva, vždy skvelá chuť!
Objavte kúzlo inteligentných kávovarov TASSIMO, ktoré vždy splnia vaše tajné želania o káve, čaji alebo inej kávovej špecialite, na ktorú práve myslíte.
3 minúty čítania
Fedor Malík:
Drkotina
Čo strom života, to iné osudy našich predkov. Moji prapredkovia z otcovej strany pochádzajú z Uherského Brodu.
2 minúty čítania
Súťaž:
Ochutené tvarohy Rajo a súťaž
Zbožňujete tvarohové maškrty? Ochutnajte novinku - ochutené tvarohy, inšpirujte sa tvarohovými receptami a vyhrajte! (AKTUALIZOVANÉ 10. 12. 2012 o výhercov súťaže)
6 minút čítania
Trendy:
Dula - zabudnuté ovocie našich babičiek
Dula je dnes už považovaná skôr za netradičné ovocie, ktoré sa potichu vytratilo z našich kuchýň.
5 minút čítania
