Magazín

Rýchlo hotové mäso: 10x kuracie prsia pre tých, ktorým už došli nápady, ako ich pripraviť

Rýchlo hotové mäso:
10x kuracie prsia pre tých, ktorým už došli nápady, ako ich pripraviť

Kuracie prsia nevyžadujú dlhú tepelnú úpravu a tak, ak sa rodinke zažiada mäso počas pracovného týždňa, často siahneme práve po nich....
4 minúty čítania

Pomoc pri nákupoch: Morská, himalájska, perzská... Je drahá soľ lepšia než tá obyčajná?

Pomoc pri nákupoch:
Morská, himalájska, perzská... Je drahá soľ lepšia než tá obyčajná?

V obchode si môžeme vybrať z viacerých druhov soli v rôznych cenových kategóriách. Zisťovali sme, aký je medzi nimi rozdiel a aj to,...
5 minút čítania

Barcelonská paella

Fedor Malík:
Barcelonská paella

Ryža je úžasná rastlina z rodu prastarých teplomilných obilnín z čeľade Gramineae, pôvodom z krajov tropickej južnej Ázie. Známych je viac ako 20...
2 minúty čítania

Šetrí čas aj peniaze: Veľký manuál mrazenia potravín, vďaka ktorému doma nič nevyjde nazmar

Šetrí čas aj peniaze:
Veľký manuál mrazenia potravín, vďaka ktorému doma nič nevyjde nazmar

Viete, ako potraviny a varené pokrmy správne mraziť a čo do mrazničky vôbec nepatrí?
7 minút čítania

Namiesto čipsov: 3x krekry, z ktorých nepriberiete. Ideálne na večerné chrumkanie

Namiesto čipsov:
3x krekry, z ktorých nepriberiete. Ideálne na večerné chrumkanie

Neviete si večerné posedenie pri obľúbenom seriáli predstaviť bez čipsov či keksíkov?...
3 minúty čítania

Odteraz to bude hračka: 5 fígľov, ako jednoducho nakrájať krémeš z lístkového cesta

Odteraz to bude hračka:
5 fígľov, ako jednoducho nakrájať krémeš z lístkového cesta

Vrchný plát lístkového cesta sa pri krájaní krémeša rád láme a vznikajú tak neúhľadné kúsky. Ukážeme vám odskúšané tipy, ako sa tomuto problému...
7 minút čítania

Jedno stačiť nebude: Na tieto bravčové rebierka sa budú zbiehať slinky každému

Jedno stačiť nebude:
Na tieto bravčové rebierka sa budú zbiehať slinky každému

Aj z obyčajných bravčových rebierok môžete spraviť delikatesu. Marinované, na bylinkách či zelenine, milovníkov mäsa vždy potešia.
4 minúty čítania

Šéfkuchár Martin Novák: Čo ho pri nakrúcaní šou Na nože najviac chytilo za srdce?

Šéfkuchár Martin Novák:
Čo ho pri nakrúcaní šou Na nože najviac chytilo za srdce?

Jeden z našich najlepších šéfkuchárov sa v televíznej relácii snaží vytiahnuť z problémov slovenské reštaurácie....
9 minút čítania

To naj z Varecha.sk: 16 najklikanejších receptov na rýchle, lacné a hlavne chutné lievance

To naj z Varecha.sk:
16 najklikanejších receptov na rýchle, lacné a hlavne chutné lievance

Sú také vďačné, veď na ich prípravu postačí pár surovín a predsa im málokto odolá....
6 minút čítania

Nečakaný pomocník: 10 dôvodov, prečo nevyliať nálev zo zaváraných uhoriek

Nečakaný pomocník:
10 dôvodov, prečo nevyliať nálev zo zaváraných uhoriek

Posledná kyslá uhorka je preč a vy sa chystáte nálev vyliať do drezu? Skôr než tak urobíte, pozrite sa, ako vám ešte môže...
4 minúty čítania

Dajte mu druhú šancu: 12 receptov, ktoré vás naučia robiť so starým chlebom doslova zázraky

Dajte mu druhú šancu:
12 receptov, ktoré vás naučia robiť so starým chlebom doslova zázraky

V každej domácnosti sa občas nájde starý chlieb. A keďže šetrenie je na programe dňa, do koša rozhodne nepatrí....
5 minút čítania

Zdokonaľte sa: Poznáte všetky grify prípravy mletého mäsa? Možno ani nie...

Zdokonaľte sa:
Poznáte všetky grify prípravy mletého mäsa? Možno ani nie...

Z mletého mäsa varíme celkom bežne. Je však pár vecí, na ktoré by ste si pri tom mali dať pozor. Viete napríklad,...
5 minút čítania

Príloha Varecha 8/2023: Ryža vždy inak

Príloha Varecha 8/2023:
Ryža vždy inak

Varecha s odskúšanými receptami na najlepšie jedlá z ryže, aby chutili vždy inak, vychádza ako príloha denníka Pravda v piatok 24. februára....
3 minúty čítania

Pestrý výber: 9x kysnuté slimáky so sladučkými plnkami od výmyslu sveta. Vyskúšajte každú jednu!

Pestrý výber:
9x kysnuté slimáky so sladučkými plnkami od výmyslu sveta. Vyskúšajte každú jednu!

Základom týchto lákavých koláčov je obyčajné kysnuté cesto, ale tie plnky!...
4 minúty čítania

Odľahčený jedálniček: Ako jesť zdravšie, ale s pôžitkom? Tieto tipy od odborníkov na výživu vám pomôžu

Odľahčený jedálniček:
Ako jesť zdravšie, ale s pôžitkom? Tieto tipy od odborníkov na výživu vám pomôžu

Nahraďte známe suroviny zdravšími, ktoré prospievajú štíhlym krivkám...
5 minút čítania

Dobré alebo pokazené: 4 spôsoby, ako otestovať čerstvosť vajec

Dobré alebo pokazené:
4 spôsoby, ako otestovať čerstvosť vajec

Pôvodný obal od vajíčok ste vyhodili a tak neviete ich dátum spotreby a teda ani to, či ich ešte môžete použiť. Ako poznať...
3 minúty čítania

Dnes začína pôst: Výborné fašírky sa dajú urobiť aj bez mäsa. Tieto vás o tom presvedčia

Dnes začína pôst:
Výborné fašírky sa dajú urobiť aj bez mäsa. Tieto vás o tom presvedčia

Aj bez mäsa si môžete pochutnať na fašírkach. Pozrite sa, z čoho všetkého ich môžete pripraviť.
4 minúty čítania

Toto musíte vidieť: 10 šikovných nápadov, na čo všetko sa dá použiť papier na pečenie

Toto musíte vidieť:
10 šikovných nápadov, na čo všetko sa dá použiť papier na pečenie

Nenahraditeľný kuchynský pomocník má oveľa širšie využitie, než len zabraňovať prichyteniu koláča na plech....
4 minúty čítania

Ostré ako britva: Dnes to bude pikantné alebo Čo navariť tým, ktorí milujú ohnivé pokrmy

Ostré ako britva:
Dnes to bude pikantné alebo Čo navariť tým, ktorí milujú ohnivé pokrmy

Nič tak nenaštartuje chuťové poháriky a nezahreje zvnútra, ako poriadne ostré jedlo.
4 minúty čítania

Mäsové „sekaniny“

Fedor Malík:
Mäsové „sekaniny“

Pôvodne som mal vymyslený nadpis „Sekaná, karbanátky, sekaniny“. Priliehavé, avšak názvoslovie z hľadiska čistoty slovenského jazyka nekorektné.
2 minúty čítania

Jarné prázdniny: 10x sladký obed, ktorému neodolajú nielen školáci

Jarné prázdniny:
10x sladký obed, ktorému neodolajú nielen školáci

V najbližších týždňoch si voľno postupne užijú všetky školopovinné deti. Urobte im prázdniny ešte sladšie.
4 minúty čítania

Zdravý koreň: Kedy do jedla pridať chren, aby nestratil svoju výnimočnú chuť?

Zdravý koreň:
Kedy do jedla pridať chren, aby nestratil svoju výnimočnú chuť?

Ak uprednostňujete sezónne a regionálne potraviny, vo februári už toho v ponuke veľa nie je. Výnimkou je chutný a zdravý chren....
4 minúty čítania

Výborný nedeľný obed: 9 najklikanejších receptov na maďarský guláš

Výborný nedeľný obed:
9 najklikanejších receptov na maďarský guláš

Domäkučka podusené hovädzie mäso s lahodnou šťavou, na ktoré sa bude tešiť celá rodina.
4 minúty čítania

Citróny, limetky, pomaranče: Ako dobre umyť citrusy, keď chcete použiť ich kôru?

Citróny, limetky, pomaranče:
Ako dobre umyť citrusy, keď chcete použiť ich kôru?

Toto by ste mali spraviť skôr, než nastrúhate citrusovú kôru do koláča.
3 minúty čítania

Chutná história: Šišky, lahôdka opradená legendami

Chutná história:
Šišky, lahôdka opradená legendami

O histórii šišiek koluje viacero zaujímavých príbehov a táto vyprážaná dobrota má mnoho podôb. Dalo by sa povedať - iný kraj, iná šiška......
7 minút čítania