Šľahačková smotana
Ahojte Varecháči. Mám na Vás jednu otázku. Ako správne vyšľahať šľahačkovú smotanu. Lebo vo väčšine receptov je šľahačková smotana tak nádherne vyšľahaná a keď ju...
Králik či zajac?
Väčšina z nás vie , že existuje králik aj zajac a že je medzi nimi rozdiel . V jednom recepte / v komentári/ @jody ...
Dusená červená kapusta
Včera som robila dusenú červenú kapustu s jablkami, vínom a ríbezľovým džemom. Recept som sem pridala už v januári 2010, ale vtedy bez obrázkov,...
bryndzová pomazánka
Ahoj varecháči práve som si urobila pravú ovčiu bryndzu. Vačšinu som šupla do mrazničky ale trošku tak na pomazánku mi ostalo. Rada by som Vás...
Z krehkého cesta
Chcela by som spraviť krehké cesto a na to dať jablká, neviete do toho nejakú plnku alebo ako to s jablčkami urobiť?
Sterilizovanie v hrnci
Prosím o radu, dnes som vôbec po prvýkrát sama zavárala: mám asi desať fliaš paradajkového pretlaku s kúskami paradajok a cesnakom. Horúce som ich vliala...
korpus.......
ahoj :) pred vcerom som tu pridavala diskusiu, v ktorej ste mi velmi velmi velmi pomohli... mam este jednu otazku... obycajny korpus...
dvojposchodova torta
ajoj :) mna tu uz asi kazdy pozna, ze sa stale nieco pytam, ale kto sa nepyta nic nevie :)) kedze si este len robim kurz...
Indická uhorka?
Prosím o recept v ktorom využijem indickú uhorku http://www. agrona. sk/tekvica-sm13-kalabasa---indicka-uhorka . Mám síce len jednu, ale ešte som ju nejedla. Vraj sa vysmáža....
Skaramelizovaná kysnutá kapusta
Prosím, ktorá viete, ako sa varí kapusta. NIE hlávková!! ale kyslá, skaramelizovaná ku "knedlo, vepřo, zelí"... jedla som to raz...
radúzková poradňa ohlaodm jeho receptov!
piste mi sem ludia kto mate otazky ohlaodm mojich receptov. odpoviem na kazdu otazku!"
Madarský gulas
Stale sa tu píše o postupe varenia madarského gulašu. každy to robí inak viac menej to ani nie je gulas ale iba najake...
Balzamiková redukcia
Ahojte, poradili by ste mi prosím niekto, aké sú správne pomery pri výrobe balzamikovej redukcie? Mám kvalitný balzamový ocot, je na ňom napísane pred použitím...
Poradiť s receptom
http://www. youtube. com/watch?v=Ga-IJa9F7AA&feature=fvwrel Ahojte, chcela by som vyskúšať tento recept... Dáva tam nejaký sirup? alebo čo tam robí?
Domáca výroby tvarohu
Chcela by som sa spýtať, či sa dá nejako ovplyvniť množstvo tvarohu pri jeho domácej výrobe. Vždy si robím tvaroh z 5 litrov...
Polotovar na LEČO
Ahojte, varecháči, rada by som od vás čítala názory a recepty, ako urobiť naj... polotovar na lečo:-) Zaváram ho už desaťročia, no stále...
Pralinkový rez
Nemáte niekto recept na pralinkový rez alebo rez Rača - tento dostať kúpiť v Čadci. Mám chuť urobiť niečo dobré :) . Ďakujem
Šošovicový šalát
Ahojte varecháči :-) Raz som u známych jedla vynikajúci šošovicový šalát. Viem len, že tam išla uvarená šošovica, nasekaná kyslá uhorka a majonéza, možno...
na čom vaľkať marcipán a aká hmota je naj
mám taký problém, že sa mi marcipán lepí na dosku, používam hmotu K2. aká podložka je najlepšia, aký valček a hmota? ...
Maslové sušienky
Ahojte :) Neviete mi poradiť ako použiť maslové sušienky? Mám ich už aj nadrvené :)
Cestovinky :))
Ahojte kuchtičky a kuchárikovia :) keďže som na Vareche len krátko a varenie ma baví len od nedávna, chcela by som vás poprosiť o jednu začiatočnícku...
Inšpirácie
Inšpirujte sa super videom aj vy :) http://www. dailymotion. com/video/xcbp8t_trucs-et-astuces-pour-moules-et-tap_lifestyle
Strúhané jablká na koláč
Milé varecháčky, mám bedničku padaviek - jabĺk a prosím o vyskúšaný recept na zavárané strúhané jablká. Kedysi som to už robila, ale skysli, ...
Nahrada vina pri vareni
Ahojte kucharky a kuchari, kto by mi poradil, cim vhodne nahradit vino pri vareni, tak aby chut ostala priblizne rovnaka. Mam niekolko dobrych receptov, ...
Zavárane Hríby - usadenina na spodku fľaše
Zdravím všetkych zavaračov, vie niekto z coho sa mi mohla urobit na spodku flase taka rosolovitá usadenina? Zavaral som hriby bežným postupom, dal som do...
Sterilizovanie v trúbe
Zdravím, mám problém - sterilizovala som jablkové zavaraniny v trúbe a dve omnia viečka mi vystrelili aj s vrchnými jablkami. Čo som urobila zle? Vie mi...
čokoládová/kokosová plnka
Prosím vás o recept na čokoládovú plnku alebo kokosovú plnku, našla som tu recept na čokoládovú formu od pani Ivosenky, chcela by to naplniť čokoládovým...
Škvarky(topenie sádla)
Manžel mi dnes priniesol takmer 4kg slaniny na topenie, na masť a škvarky. Robíme to tak dvakrát v roku, no zakaždým sa popri tom...
Prášková želatína
Ahojte kuchárky, veľmi sa bojím s ňou pracovať... Keď si upečiem korpus, nechám vychladnúť a pridám nejaký krém (ešte neviem aký)... Podľa návodu je napísané,...
Ako využiť černice :)
Ahojte, dobrý deň, podvečer či večer :)... Ostali mi ešte černice. Neviete mi poradiť receptík? :) Viem, že by sa to dalo ľahko...
Ďalšie dobré rady do kuchyne
ŠEPKÁR PRE GAZDINKY Zvädnutá petržlenová vňať bude opäť svieža, ak ju poukladáte na tanier, pokropíte studenou vodou a necháte prikrytú tanierom niekoľko hodín. Viete,...
KYSLA SMOTANA NA SLAHANIE
Ahojte... nasla som si fajnucky receptik, na take ruzicky, je to uplne lahunke. ale pisu tam ze treba pridat KYSLU SMOTANU NA SLAHANIE. akoze...
Čím nahradiť huby
Milé varecháčky, chcela by som sa opýtať, čím by som v jedlách mohla nahradiť huby (aj šampiňóny) keďže môj priateľ má na ne silnú alergiu...
Každá rada dobrá
Zajtra máme s manželkou výročie svadby. Všeobecne sa doma očakáva, že navarím niečo extra. Neviem či je to tým počasím, alebo čím, ...
