Coko fondue

V rozlicnych receptoch sa uvadza rozlicna cokolada ale stale plati, cim drahsia, tym lepsia, idealne svajciarska. Naposledy som pouzil znacku Carma, obsah kakaa 70%.

Cokoladu musis aj tak zmiesat so smotanou aby bola na fondue taka akuratna :-) ja pouzivam tiez minimalne 70% - este radsej 80% horku cokoladu a k tomu 33%slahackovu smotanu . Znacku tazko radit , je to skor o tom , aku chut preferujes :-) ja mam najradsej belgicku cokoladu na chrumkanie a cokoladu z Eqadoru zasa na fondue ...

ja tiež preferujem belgickú, s obyčajnou nemám dobré skúsenosti a nechcem do nej domiešavať iné suroviny... mne sa osvedčila táto na www.cokoladovefontany.sk, mala som už všetky druhy a bola som veľmi spokojná