Veľká pochvala
Milá redakcia, po pár týždňoch fungovania Menu dňa a Naj receptov pred rokom Vám musím vysloviť velikánsku pochvalu, bol to skvelý nápad :) Niektoré recepty...
Domáce cestoviny
Ahojte varecháči. Tak som si zakúpila zariadenie na výrobu cestovín. Poradíte, prosím, nejaké dobré recepty na cesto, ktoré by sa podobalo tomu pravému...
piecka na minipizzu
Dobry den Varechči, má niekto skusenosti s terakotovou el. pieckou na minipizzu ? Pizzarette je na 4 male pizzi a stojí 34, 90 euro. Dakujem za...
Kyseláč
Včera som si kúpila keramický hrniec na kvasenú zeleninu a iné pochúťky. Máte niekto skúsenosti s nakladaním? Zaujímalo by ma, keďže som začiatočník, či...
Masterchef
Nepáči sa mi, že všetky súťaže o varení sú zamerané na varenie jedál z prevážne drahých surovín , mali by vymyslieť súťaž, kde by...
Aj vám sa to stáva?
Každý deň si otvorím " Varechu", "listujem" v nej, prečítam si zážitky, diskusie, mrknem na recepty, a ............
Zmrzlinovač z Lidla
Od zajtra majú v Lidli zmrzlinovač za 19, 90 eur, chcem sa opytat ci ho niekto máte a aké máte s ním skúsenosti. Ďakujem
Domaci syr
Dobrý den neviete mi niekto poradit nejaky dobry recept na domaci syr taky kde sa nedava syridlo. Pocula som o takom ze tam nejde syridlo ale...
Domáci tvaroh- čo sa stalo?
Dobrý deň, V hrnci mi kysne mlieko na prípravu domáceho tvarohu. Domáci tvaroh som už robila 2x v malom množstve. Včera som však kúpila od...
Ručný elektrický šľahač.
Chcem kupiť dobrý ručný šľahač, taký čo má aj dobré rýchle otáčky a aj dobrý motor. Mama si kupila nedavno Bosch a som sklamana, ...
Aké mate skúsenosti s marazením rebarbory?
Chcem sa spýtať, či máte nejaké skúsenosti s mrazením rebarbory ? A či sa to vôbec dá, tak aby vydržala aj cez zimu. Za každý názor, alebo...
Náhrada zápražky
Pekný večer prajem, rád by som sa poradil : čím je možné nahradiť zápražku v polievke ? Počul som o zahustení polievky nastrúhaným surovým zemiakom alebo...
Hladám tyzdenny recept.
Prosím , pomôžte mi nájsť recept diabetickú stravu na tyždeň ? Velmi pekne dakujem. Piste mi na e-mail : laky. z@azet. sk
Bazový sirup
Dobrý deň, vedeli by ste mi poradiť nejaký dobrý bazový sirup? :) Prepáčte za túto diskusiu a ešte sa chcem spýtať či je toto teda nápoj a...
Africké oleje a omáčky Peri Peri
Dostal sa mi do rúk nový leták z Lidlu... a v ňom tieto oleje a omáčky. Mám neskutočnú chuť si to kúpiť(teda, aspoň niektoré),...
90 dnova rozlisovacia dieta
Videla som ze su tu nejake recepty k tejto diete, ak mate niekto zaujem, mam nascanovanu knihu v . pdf, poslem mailom dietychtivym varechacom...
Poďte do Abelandu!
Pre záhorákov a tých, ktorí nemajú ďaleko do Lozorna: V sobotu, 19. 5 sa môžte tí, ktorí máte záujem naučiť spracovávať mlieko na...
Prihlášky do súťaže Masterchef
Milí Varecháči, už som tu raz riešila súťaž Masterchef, ktorú pripravuje Markíza. Trochu som sa obávala, aké vysoké nároky budú kladené. Medzitým som...
Varechaci pozor! Zajtra hraju nasi proti "nasim"...
Bude to zaujimavy zapas a ja fandim nasim ako vzdy, manzel tiez jeho "nasim" a tak bude doma postarane o velku zabavu nielen kokejovu. Drzim...
prosím o pomoc!
neviem si ukladať recepty už som to skúšala všeliko nedarí sa mi . vopred dakujem.
Charlotta alebo Zuccoto náplň
Chcela by som spraviť tortičku na takýto spôsob, poradíte mi prosím Vás akú by som mohla dať nápň dovnútra? Skôr ovocnú, mám jahody v mrazáku...
Pirohy ;-) dnesny obed?
pekny den, neviete mi poradit aka muka sa pridava v recepte: ZBOJNICKE PIROHY S KYSLOU KAPUSTOU? Mozno to tu uz niekto niekedy rozoberal, ale neni to v recepte...
Akú tortu pre brata?
Ahojte priatelia, presne pred 23 rokmi nám rodičia priniesli z ničoho nič (kto mal tušiť, prečo má mama také veľké brucho) malý uzlíček, ...
Niečo ľahké na romatickú večeru
Ľudia, som tu nový, priateľke chcem urobiť chutnú večeru. Niečo nie ťažké, na druhej strane, zase aby to bolo naozaj dobré...
domace karamelove salko
Chcem sa spytat uvarila som si doma toto domace salko: http://varecha. pravda. sk/recepty/sladene-mlieko-salko/24240- recept. html A ja, ale potrebujem Karamelove salko na Marlenku mam to podla Vas...
Čajová versus kávová lyžička
Milé varecháčky a varecháči, rada by som Vás poprosila, keby sme si ujednotili tieto dva pojmy. Veľakrát som si totiž v receptoch všimla, ...
Koreničky a dózy na potraviny
Dobrý deň Viem že to sem asi nepatrí. Nakoľko sa mi vyskytkli mole. Tak potrebujem dať potraviny do hermeticky uzatvorených dóz. Ale potrebujem také veľké ,...
ako na harulu na plechu?
Prosím šikulky a šikovníkov kuchárov o radu: ako mám dosiahnuť aby sa mi haruľa na plechu neprilepila?? plech mám vymastený, už som ju dávala aj na...
Syr zo šľahačkovej smotany 38%
Ahojte! Poprosil by som o radu, prípadne usmernenie. Včera doniesol sused 20 litrov kefíru a 10 litrov smotany na šľahanie 38% (dúfam, že to dobre prekladám). S kefírom som si v pohode poradil, spravil som tvaroh. Ale neviem, ako by som spracoval tú šľahačku. Zvyknem si robiť kozí syr, tvaroh, bryndzu, takže aké-také skúsenosti mám. Len neviem, ako by som donútil tú šľahačku pretransformovať sa na niečo dlhšie skladovatelné. Napadlo ma maslo, ale okrem mixéru nemám nič. Našiel som si aj ten recept na výrobu masla v plastovej fľaši, ale na to nemám zas plastové fľaše. Najradšej by som z nej urobil nejaký typ syra, ale neviem, či donútim šľahačku, aby sa vyzrážala za pomoci syridla. Našiel som si aj takýto "recept" - Urobit mascarpone. V dvojitom hrnci udrzovat smotanu na 82...
