Omáčka bez múky

smejkad - fotkasmejkad, 20. júna 2022
Pekný deň prajem varecháčky a varecháči 🙂

Chcem sa skúsenejších opýtať - ako urobím kôprovú omáčku bez múky? Čo sa dá, zahusťujem cibuľou alebo zemiakom, ale s kôprovou a podobnými si neviem rady.
Zápražka nám akosi nerobí dobre.

Ďakujem za každú radu 👍🙂.
@zareaguj


Diskusia k článku

evanaaa
Ja omáčky (smotanové) zahusťujem len zátrepkou, tú si pripravím s predstihom, pozri si tu predošlú tému Diskusie - zátrepka.......sa dozvieš viac.
tiginko
na zahustenie sa dá použiť aj pohánková múka, rozmiešaná v tekutine sa len vleje do omáčky a dobre prevarí. Mám vyskúšané veľakrát v rôznych omáčkach, aj kôprovej



TOPlist