Tvarohovo-citrónové koláče videorecept
Koláč je naozaj výborný. Je osviežujúci, ľahučký a chutný. Tento recept je ďalšou inšpiráciou na to, ako pridať tvaroh do vášho
jedálnička.
Zdroj: Pripravené podľa receptu od Cesminaz.
porcií
príprava
na 180 °C
Suroviny
| 150 g hustá |
|
| 1 ks |
|
| 500 g |
|
| 100 g |
|
| 250 ml |
|
| 1/2 KL |
|
| Kvások: | |
| 100 ml |
|
| 1 KL |
|
| 21 g |
|
| Plnka: | |
| 500 g |
|
| 3 PL (v prášku) |
|
| z 1 citróna |
|
| z 1/2 citróna |
|
| 200 ml |
|
| štipka |
|
| podľa chuti |
|
| Na potretie: | |
| 1 ks |
|
| 1 PL |
|
Postup
-
1
Z mlieka, cukru, droždia a múky necháme vzísť kvások.
- 2
Do misky vsypeme hladkú múku, kryštálový cukor, hustú smotanu a bielok. Vypracujeme cesto, ktoré pomúčime a necháme kysnúť na teplom mieste cca 30 minút.
- 3
Plnku pripravíme zmiešaním jemného tvarohu, práškového cukru, vanilkového pudingu, nastrúhanej citrónovej kôry, šťavy z citrónu a štipky soli. Podľa chuti pridáme med.
- 4
Na pomúčenú pracovnú dosku vyklopíme vykysnuté cesto a vyvaľkáme.
- 5
Kraje cesta odrežeme, aby vznikol rovný plát. Z jednej širšej strany plát cesta rovnomerne narežeme na prúžky dlhé približne 10 cm a široké asi 2 cm.
- 6
Na nenarezanú časť cesta rozotrieme plnku, zrolujeme a nakrájame. Kúsky poukladáme na plech vystlaný papierom na pečenie.
- 7
Žĺtok zmiešame s olejom a každý koláčik potrieme. Pečieme 25-30 minút na 180 °C.
Tiež tvarohové koláče:
Tipy na recepty z Varechy
SÚŤAŽ: Takto využívajú Maresi mliečko naši čitatelia
Tipy na články z Varechy
Redakčné tipy z Varechy
Najnovšie video z TV VarechaNajklikanejšie
recepty, videá a články
Rebríčky top recepty a iné rebríčkyĎalšie rebríčky-
Overené, odskúšané: Stále hľadáte ten najlepší recept na medovníky? Máme! Toto je 20 najúspešnejších receptov všetkých čias -
TOP rebríčky: Najlepšie októbrové recepty, to je prehliadka koláčov. A tento vyhral na celej čiare
-
TOP 15 októbrových videí: Tradičný koláč, domáci chlieb, hrejivé polievky aj špagetové variácie
- 2
Chyba je tam veru a poriadna :-/ nemá tam byt 250ml=2,5dl oleja ale 0,25dl oleja! To je velikánsky rozdiel. Redakcia prosím vás opravte to,lebo takto sa nikomu tie koláče pekne nepodaria. Treba na konci pred zverejnením videa stále skontrolovat aspon suroviny a porovnat ich s fotoreceptom.