Ražniči s tzatziki omáčkou podľa Miss Slovensko videorecept

Postup

1. 1

   Mäso nakrájané na menšie kúsky naložíme do marinády zo sójovej omáčky, olivového oleja, soli, mletej červenej papriky a mletého čierneho korenia.
2. 2

   Zemiaky, šampiňóny, cuketu, papriku a cibuľu nakrájame.
3. 3

   Jednotlivé suroviny, vrátane mäsa, striedavo ponapichujeme na špajdle.
4. 4

   Hotové ražníky poukladáme na pekáč, polejeme olivovým olejom, pokvapkáme sójovou omáčkou, posolíme, pridáme mleté čierne korenie, červenú papriku, podlejeme trochou vody.
5. 5

   Pečieme približne 30 minút v rúre vyhriatej na 220 °C.
6. 6

   Tzatziki: Uhorku nastrúhame na hrubšom strúhadle.
7. 7

   Pridáme jogurt, prelisovaný cesnak, na drobno nakrájaný kôpor a všetko spolu dobre premiešame.
8. 8

   Dochutíme soľou a mletým čiernym korením.