Varecha.sk zatvoriť
Recept nájdete na webe: www.varecha.sk/91288
Kuracia fašírka

Kuracia fašírka s cuketou a mrkvou (videorecept)

Autor receptu: tartletka

Šťavnatá fašírka z kuracieho mäsa s nastrúhanou zeleninou je stvorená na víkendový obed doma, ale aj do piknikového košíka a na výlet.

4-6
porcie
15 minút
príprava
40-45 minút
na 200 °C

Suroviny

Postup

  1. Nakrájané kuracie mäso dáme do mixéra spolu so soľou, s korením, rozmarínom, so strúhankou a strúhaným parmezánom. Všetko spolu rozmixujeme.
  2. Mäsovú zmes preložíme do misy a pridáme nastrúhanú očistenú mrkvu a cuketu. Všetko spolu premiešame.
  3. Zmes preložíme na plech s papierom na pečenie potretým olivovým olejom a posypaným strúhankou. Vytvarujeme do tvaru fašírky, zabalíme a papier zatiahneme. Pečieme v rúre vyhriatej na 200 °C približne 30 minút. Potom papier odbalíme a fašírku dozlatista dopečieme. Podávame napríklad s pečenými zemiakmi alebo len so šalátom.