Kurací perkelt
Kurací perkelt

Jednoduchý krídelkový perkelt fotorecept

izabella929 - fotkaizabella929, 11. júla 2020

Veľmi jednoduchý kurací perkelt z krídelok.

2
porcie
20 minút
príprava
20 minút
tepelná úprava

Suroviny

4 ks
1/2 PL
1 ks menšia
3 PL domáce
podľa chuti
podľa chuti
1 KL

Moje poznámky

Prihlás sa do Varechy a zapisuj si svoje poznámky k receptom.

Postup

  1. 1

    Kuracie krídelká som umyla, osušila kuchynským papierom a odstránila som tenké konce krídel. Pripravila som si svoje lečo. Zaváram si lečo aj v 200 ml pohároch, to používam pod perkelty, aby nebolo škoda otvoriť veľký pohár.

    Jednoduchý krídelkový perkelt (fotorecept) - obrázok 1
  2. 2

    Nechala som na panvici rozohriať masť a krídelká som zo všetkých strán opiekla. Je to lepšie preto, lebo neopečené majú chuť vareného mäsa v polievke. Opečené krídelká som vyložila do misy a do výpeku som pridala na drobno nakrájanú cibuľu a opiekla som ju. Samozrejme výpek som preložila do rajnice.

    Jednoduchý krídelkový perkelt (fotorecept) - obrázok 2
  3. 3

    K opečenej cibuli som pridala 1 kávovú lyžičku mletej červenej papriky a pomiešala.

    Jednoduchý krídelkový perkelt (fotorecept) - obrázok 3
  4. 4

    Nepodliala som opaprikovanú cibuľku vodou, ale som na ňu pridala 3 lyžice leča a dobre premiešala.

    Jednoduchý krídelkový perkelt (fotorecept) - obrázok 4
  5. 5

    Potom som pridala 1 dl vody a 2 minúty nechala spolu prevrieť. Pridala som opečené krídelká.

    Jednoduchý krídelkový perkelt (fotorecept) - obrázok 5
  6. 6

    Krídelká som osolila, okorenila a zakryla pokrievkou a dusila som ich iba 20 min za tento čas boli úplne mäkučké, ale nie rozvarené. Už som nepodlievala vodou viac.

    Jednoduchý krídelkový perkelt (fotorecept) - obrázok 6
  7. 7

    Hotové krídelká sú mäkké a štavnaté.

    Jednoduchý krídelkový perkelt (fotorecept) - obrázok 7
  8. 8

    Ku krídelkovému perkeltu som uvarila slovenskú ryžu.

    Jednoduchý krídelkový perkelt (fotorecept) - obrázok 8
  9. 9

    Perkelt som podávala so slovenskou ryžou. Prajem vám dobrú chuť.

    Jednoduchý krídelkový perkelt (fotorecept) - obrázok 9

Diskusia k receptu


Najsrdiečkovanejšie komentáre Ukáž celú diskusiu