Banánový zákusok

Krtkova torta na plechu videorecept

Name: Krtkova torta na plechu (videorecept)
Prep time: 30 min
Cook time: 20 min
Total time: 50 min
Yield: 20- 24 porcií
Ingredients: vajce, 2 ks; cukor kryštálový, 240 g; cukor vanilkový, 1 bal.; olej, 225 ml; múka hladká, 380 g; prášok do pečiva, 1 bal.; kakao, 4 PL; mlieko, 250 ml; smotana na šľahanie, 600 ml; stužovač šľahačky, 3 bal.; cukor vanilkový, 2 bal.; čokoláda, 100 g (kúsky); banány, 6-8 ks

TV Varecha, 20. apríla 2024

Keď čakáte veľkú návštevu, alebo u vás doma tento banánový zákusok tak milujete, že malá torta nestačí, upečte si krtkovu tortu rovno na veľký Zobraziť celý popisKeď čakáte veľkú návštevu, alebo u vás doma tento banánový zákusok tak milujete, že malá torta nestačí, upečte si krtkovu tortu rovno na veľký plech.

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

#krtkovatorta #bananovyzakusok #banany #slahacka #kakao #videorecepttyzdna #tvvarecha

20- 24
porcií

30 minút
príprava

20 - 25 minút
na 180 °C

Foto: Televízia Varecha

Suroviny

Cesto:
2 ks	vajce
240 g	cukor kryštálový
1 bal.	cukor vanilkový
225 ml	olej
380 g	múka hladká
1 bal.	prášok do pečiva
4 PL	kakao
250 ml	mlieko
Krém:
600 ml	smotana na šľahanie
3 bal.	stužovač šľahačky
2 bal.	cukor vanilkový
100 g (kúsky)	čokoláda
Okrem toho:
6-8 ks	banány

Postup

1
Na cesto dáme do misy robota vajcia, kryštálový aj vanilkový cukor a spolu dobre vyšľaháme. Potom pomaly prilievame olej a ďalej šľaháme.
2
K múke primiešame prášok do pečiva a kakao. Múčnu zmes a a mlieko striedavo zašľaháme do vyšľahanej vaječnej hmoty.
3
Pripravené cesto dáme na hlbší plech veľký asi 38 x 25 cm vyložený papierom na pečenie. Pečieme v rúre vyhriatej na 180 °C približne 20 až 25 minút. Po upečení necháme korpus celkom vychladnúť. Z vychladnutého korpusu vydlabeme asi 1 cm vrstvu a omrvinky dáme bokom do misy.
4
Na krém primiešame k vychladenej smotane vanilkový cukor a stužovače šľahačky a spolu vyšľaháme dotuha. Na záver do šľahačky jemne vmiešame čokoládové kúsky.
5
Banány olúpeme, prerežeme po dĺžke a reznou stranou nadol poukladáme na vydlabaný korpus. Navrch nanesieme krém a rovnomerne ho rozotrieme. Na povrch rozdrobíme zvyšný vydlabaný korpus. Zákusok odložíme do chladu. Nakrájame tesne pred podávaním.