Pečený králik
Pečený králik

Králik s gaštanmi podľa Nory Beňačkovej videorecept

tvvarecha - fotkaTV Varecha, 12. októbra 2019
Králik s gaštanmi podľa Nory Beňačkovej (videorecept)
Foto: vv

Známa hlásateľka Nora Beňačková pripravuje veľmi chutný recept zo zdravého králičieho mäsa. V netradičnej kombinácii s gaštanmi poteší aj tých najväčších gurmánov a osloví aj tých, ktorí preferujú zdravú stravu, vhodnú aj pre deti.

Videopostup

Suroviny

2 ks (stehná)
4-6 plátkov
2 ks
2 bal. (uvarené)
200 ml
100 ml
 čerstvé
200 ml
4 ks
Na ozdobu:

Moje poznámky

Prihlás sa do Varechy a zapisuj si svoje poznámky k receptom.

Postup

  1. 1

    Králičie stehná osolíme, okoreníme a obalíme plátkami slaniny. Položíme na pekáč a na 10 minút vložíme do rúry vyhriatej na 220 stupňov.

  2. 2

    Po 10 minútach plech vyberieme, mäso polejeme olejom a pridáme pokrájanú cibuľu a čerstvé bylinky - tymian, šalviu...

  3. 3

    Všetko podlejeme vývarom a vínom a pekáč zakryjeme alobalom. Pečieme ďalších 40 minút.

  4. 4

    Po upečení z pekáča odstránime bylinky a do výpeku pridáme predvarené gaštany. Necháme prehriať. Na záver do výpeku vmiešame troška studeného masla.

  5. 5

    Zemiaky očistíme, nakrájame a uvaríme v osolenej vode. Scedíme, pridáme k nim trocha masla a podávame k mäsku.

Diskusia k receptu

0 komentárov k receptu

Pridaj komentár