Bábovka s kúskami čokolády videorecept

iflovefood - fotkaiflovefood, 9. marca 2020

Jemná bábovka s kúskami čokolády, ktorá sa vždy podarí.
Zdroj: Youtube

18
porcií
20 minút
príprava
40 minút
na 180 °C

Videopostup

Suroviny

330 g
5 ks
180 g
150 ml
100 ml
z 1 citróna
z 1/2 citróna
70 g
1 bal.
8 g
štipka

Moje poznámky

Prihlás sa do Varechy a zapisuj si svoje poznámky k receptom.

Postup

  1. 1

    Oddelíme žĺtky od bielkov.

  2. 2

    Žĺtky vyšľaháme s cukrom a vanilkovým cukrom.

  3. 3

    Do žĺtkovej peny pridáme, múku, olej, vodu, citrónovú kôru, šťavu z 1/2 citróna a prášok do pečiva.

  4. 4

    Z bielkov a štipky soli vyšľaháme tuhý sneh.

  5. 5

    Sneh zmiešame do cesta a pridáme nasekanú čokoládu.

  6. 6

    Do vymastenej a vysypanej formy nalejeme cesto. Ja vysypávam formu strúhankou ale môžete použiť aj polohrubú múku.

  7. 7

    Bábovku pečieme na 180 stupňov, 40 minút.

  8. 8

    Po upečení dávam na formu mokrú utierku, bábovku sa mi tak zakaždým podarí vyklopiť.

  9. 9

    Bábovku na záver posypeme práškovým cukrom. Dobrú chuť!

Diskusia k receptu


Zatiaľ 0 komentáre