Rómsky dezert GUĽI GÁDŽI
Sladká biela pani - to je preklad názvu rómskeho dezertu, ktorý nám pripraví speváčka Gitana
Je to rodinný recept speváčkinej rodiny Dráfi. Kompletný postup si viete aj prečítať na našej stránke Varecha.sk
Postup
-
1
Na rozpálenú panvicu si hodíme zopár vlašských orechov, aby sa opekali. Orechy necháme opekať bez akéhokoľvek masla alebo vody. Opečené orechy nakrájame na menšie kúsky. Necháme si zopár pekných, ktoré použijeme na ozdobenie.
- 2
V ďalšom kroku si vyrobíme domáci karamel - do hrnca nasypeme cukor a pridáme 2 lyžice vody. Rozmiešame a varíme, cukor po chvíľke skaramelizuje. Môžete použiť biely cukor, alebo aj trstinový, aký chcete.
- 3
Po skaramelizovaní cukru premiešame škoricu a Salko.
- 4
Tvaroh (možno použiť aj mascarpone) vymiešame s medom a so smotanou.
- 5
Ideme vrstviť samotný dezert do pohára. Na spodok pohára dáme karamel. Na kamarel nasypeme pokrájané opečené orechy. A na vrch dáme vymiešaný tvaroh so smotanou a s medom. Ozdobíme pekným kúskom orecha a posypeme škoricou.
- 6
Hotovo! Dobrú chuť! Dezert uchovávame v chladničke.
Podobné videá
Ďalšie videá
Vybrané recepty z Varecha.sk
- 2
06:28
00:56
01:07
01:10
03:19
02:08
03:39
00:44
Kuš! :-)) to tak má byť, dekorácia:-)) ale recept môže byť.