Mititei alebo Miči - národné jedlo Rumunska
Miči znamená po rumunsky „maličké“. Varí šéfkuchár Marcel Ihnačák
Postup
-
1
Všetko spolu premiešame a zmes necháme 10 minút odstáť.
- 2
Potom tvarujeme dlhé fašírky, ktoré po dĺžke napichávame na špajdle.
- 3
Na grile alebo rozpálenej panvici ich na troche oleja grilujeme zo všetkých strán.
- 4
Tip majstra Ihnačáka: K Miči sa hodí baklažánový hummus, ktorý pripravíte z upečeného baklažánu. Upečený baklažán zbavte šupky a rozmixujte s cesnakom a olivovým olejom. Dochuťte citrónom a korením podľa svojej chuti.
Podobné videá
Tipy na články z Varechy
Ďalšie videá
Vybrané recepty z Varecha.sk
- 2
Diskusia k pôvodnému textovému receptu
Komentáre k receptu