Perfektný zákusok plný vlašských orechov s chrumkavou snehovou vrstvou, ktorý možno poznáte aj ako tatranské rezy.
Suroviny
| Cesto: | |
| 300 g |
|
| 200 g |
|
| 120 g |
|
| ½ bal. |
|
| 5 ks |
|
| Na potretie: | |
| 300 g |
|
| Orechový sneh: | |
| 5 ks |
|
| 200 g |
|
| 1 bal. |
|
| 200 g mleté |
|
| Na posypanie: | |
| 1 hrsť (na sekané) |
|
Postup
-
1
Z múky, prášku do pečiva, práškového cukru, zo zmäknutého masla a žĺtkov ručne, v kuchynskom robote alebo mixérom vymiesime cesto. Cesto zabalíme do fólie a dáme na 20 minút do chladničky.
- 2
Potom cesto rozvaľkáme na papieri na pečenie na veľkosť plechu a prenesieme na plech.
- 3
Cesto na plechu potrieme ríbezľovým lekvárom.
- 4
Bielky vyšľaháme do polotuha, potom prisypeme práškový a vanilkový cukor a došľaháme dotuha. Na záver primiešame mleté orechy.
- 5
Orechový sneh navrstvíme na cesto s lekvárom. Vrch posypeme nasekanými orechmi a pečieme v rúre vyhriatej na 180 °C asi 20 až 25 minút.
- 6
Po vychladnutí nakrájame na rezy.
Podobné videá
Tipy na články z Varechy
Ďalšie videá
Vybrané recepty z Varecha.sk
Najklikanejšie
recepty, videá a články-
Obrátené hovädzie rezne so syrom VIDEO -
Sýte jedlo za pár minút? Stavte na klobáskový guláš s fazuľou VIDEO
-
Nadýchané pivné cestíčko na vyprážanie rezňov, rýb, zeleniny aj húb VIDEO
-
Ako z papierových tanierov vyrobiť škatuľky. Hodia sa na servírovanie aj na výslužku VIDEO
-
Hľadáte perfektné cesto na vykrajované koláčiky? Skúste toto naše len zo 4 surovín! VIDEO
-
Rýchla pečeňová paštéta, perfektná na chlebík aj na lokšu VIDEO
-
Vanilkové mini veterníčky s marcipánom a višňovým džemom VIDEO
Relevantné videá z vysielania TV Varecha
- 2
01:52
03:29
01:37
00:47
00:41
02:31
Diskusia k pôvodnému textovému receptu
Komentáre k receptu