Fantastické talianske tiramisu

tvvarecha - fotkaTV Varecha, 21. apríla 2023     Dĺžka videa: 4 minúty 47 sekúnd.

Foto a video: TV Varecha

Slávny krémový dezert s kávou a ku kávičke. Chutí tak lahodne, že jedna porcia málokedy postačí!

Suroviny

300 g cukrárske
5 ks
100 g
500 g
120 ml (čierna uvarená silná)
30 ml (mandľový likér)
Na posypanie:

Postup

  1. 1

    Vajcia rozdelíme na žĺtky a bielky.

  2. 2

    K žĺtkom pridáme kryštálový cukor a v kuchynskom robote vyšľaháme do svetlej peny.

  3. 3

    Mascarpone dáme do misy, jemne ho premiešame, potom do neho postupne zapracujeme žĺtkovú penu.

  4. 4

    Z bielkov vyšľaháme tuhý sneh. Jemne ho po častiach zamiešame do krému.

  5. 5

    Do vhodnej formy, zapekacej misy alebo pekáča ukladáme vedľa seba piškóty namočené do kávy.

  6. 6

    Potom na piškóty nalejeme polovicu pripraveného krému.

  7. 7

    Na krém opäť poukladáme piškóty namočené do ochutenej kávy.

  8. 8

    Nanesieme druhú vrstvu krému a povrch uhladíme. Dáme do chladničky stuhnúť, minimálne na 4 hodiny alebo aj cez noc.

  9. 9

    Pred podávaním posypeme preosiatym kakaom.




Diskusia k pôvodnému textovému receptu

Komentáre k receptu